1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Leversnitzel

Leversnitzel inneholder 149 Kalorier, 10 g Karbo, 10 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Leversnitzel har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Leversnitzel er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3122 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	skive(r)	lever av ungt dyr (kalv, okse eller svin)
2	ss	hvetemel
0,5	ts	salt
1	knivsodd	pepper
2	ss	Margarin
8	skive(r)	bacon
2	stk	epler
		persille
		Saus:
2	dl	ketchup
2	ts	sennep
1	ss	kapers
0,5	ss	sitronsaft

Skyll og tørk leveren godt.

Vend leverskivene i krydderblandet mel.

Stek dem ca. 4 min på hver side i brunet margarin.

Stek baconskivene sprø på begge sider, stikk kjernhuset ut av eplene og skjær dem i skiver.

Vend epleskivene i baconfettet til de er myke og lett gylne.

Anrett leverskivene på varmt fat, legg 2 baconskiver og 1 epleskive på hver snitzel. Strø persille over.

Bland sammen ingrediensene til sausen, og server denne for seg i en sausekopp. Sett en skål friskt syltetøy på bordet.

Ser ver kokte poteter eller ris til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12639)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08