1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Mangochutney

Mangochutney inneholder 106 Kalorier, 25 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Mangochutney har beregnet å ha følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mangochutney er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 10437 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2,5	kg	mangofrugter
200	gr	udstenede plommer
1	kg	sukker
1,5	liter	eddik
50	gr	tørrede chilipebre
100	gr	hvitløk
100	gr	syltet ingefær
150	gr	salt

Mangofrugterne skrælles og skæres i skiver.
Blommerne halveres og udstenes.
Hvidløgene pilles og hakkes fint.
Ingefæren skæres i meget små stykker.
Det hele blandes med krydderierne og sukkeret og lægges i blød i eddiken i et døgn.
Næste dag koges blandingen op, og ingredienserne mases med en træske.
Når frugterne har opsuget det meste af eddiken, er chutneyen klar til at spise.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Hamduved.dk
(Intern: 1088)
Kategori: Chutney
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-08-28
Oppdatert dato:2002-08-28