Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Marshmallows med strøssel oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Marshmallows med strøssel



Marshmallows med strøssel oppskrift.
Fotograf: Dr Oetker
Hjemmelagde marshmallows smaker best, men er litt vrient å lage. Men prøv gjerne og følg oppskriften nøye.

Oppskriften inneholder 284 Kalorier, 69 g Karbo, 2 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marshmallows med strøssel er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
5stkDr. Oetker Gelatinblader
250grsukker
0,75dlvann
110grDr. Oetker Flytende glukose
140greggehviter
15grsukker
0,5tsDr. Oetker Vanilla Paste
Ca 175grmelis




Kalorier og næringsinnhold i Marshmallows med strøssel med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier284.482 196.1973.21Kcal
Protein2.3918.450.62gram
Karbohydrat68.73530.6017.69gram
Kostfiber0.000.000.00gram
Fett0.000.000.00gram
Mettet fett0.000.000.00gram
Salt0.090.730.02gram
Pris på oppskriftenKr 6.87Kr 53.04Kr 1.77.-
Hele oppskriften veier772 totalt772 pr porsj26 pr stk gram
Energiprosent fra karbo96,63 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 30 stykk

Legg gelatinen i bløt i ½ liter kaldt vann i 30 min.

Hell 250 g sukker, glukose og vann i en liten kjele, og kok langsomt opp under omrøring. Kok sukkerblandingen ved svak varme til sukkeret er oppløst. Skru deretter opp varmen og kok til blandingen når 117 grader. Samtidig som karamellsirupen kokes, blandes 15 g sukker og eggehvitene, og dette piskes ganske lett og kort sammen i en miksmaster.

2
Ta kjelen av varmen. Vri gelatinen fri for vann og rør den hurtig ut i den varme karamellsirupen.

3
VIKTIG: Hell straks den varme karamellen i en tynn stråle direkte ned i eggehvitene, samtidig som du stadig pisker. Skru så miksmasteren opp på høyeste effekt, og pisk skummet lenge - til den likner tyggegummi i konsistensen. Ha vaniljepasta i skummet, og bland godt. Tilsett gjerne konditorfarge etter ønske.

4
Ta deretter skummet i en engangssprøytepose med en stor, glatt 18 mm tip. Ha melis på et flatt fat. Sprøyt skummet ut i lange "pølser".Trill "pølsene" forsiktig i melisen og la dem "tørke" i romtemperatur i minst 2 timer. Klipp dem deretter i passende stykker med en ren saks. Vend dem ytterligere i melisen, så alle sider er dekket.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Dr Oetker
(Intern: 33777)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Konfekt
Innlagt dato:2018-03-14
Oppdatert dato:2018-03-14
Lesere: 974 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kokosboller 2.Kokosboller 2.
Denne retten har 424,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 56,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julehjerter av gelé.Julehjerter av gelé.
Denne retten har 83,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakrisknekk med mandler.Lakrisknekk med mandler.
Denne retten har 374,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøtte-sjokoladekarameller.Nøtte-sjokoladekarameller.
Denne retten har 452,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julemarengs.Julemarengs.
Denne retten har 288,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 68,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juleknekk med valnøtter.Juleknekk med valnøtter.
Denne retten har 535,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 37,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladefudge 2.Sjokoladefudge 2.
Denne retten har 408,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 56,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekarameller 5.Sjokoladekarameller 5.
Denne retten har 345,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marshmallows 2.Marshmallows 2.
Denne retten har 332,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 68,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Harde fløtekarameller.Harde fløtekarameller.
Denne retten har 358,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 63,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vingummi med sitronsmak.Vingummi med sitronsmak.
Denne retten har 282,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 64,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt sjokolade med karamell.Fylt sjokolade med karamell.
Denne retten har 401,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mokkatrøffelkuler.Mokkatrøffelkuler.
Denne retten har 397,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 79,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskepastiller.Påskepastiller.
Denne retten har 371,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 84,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade- og bringebærboller.Sjokolade- og bringebærboller.
Denne retten har 476,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.