Mousse fra havet



Mousse fra havet oppskrift.
Fotograf: Lene
Mousse fra havet inneholder 217 Kalorier, 2 g Karbo, 12 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Mousse fra havet har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Skalldyr, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mousse fra havet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,4 poeng fra 7 lesere
Lesere: 6368 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
400grlaks eller ørret (kokt, kald, ikke saltet)
300grrensede reker
2pakkelodderogn -1 natur/oransje og en svart
2,5dlkremfløte
1pakkelettmajones
5sslettrømme
1pakkelys aspik
1potte(r)fersk dill - klipp opp
0,5stksitron, saften av




Næringsdeklarasjon for Mousse fra havet!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier216.66415.99Kcal
Protein12.4623.92gram
Karbohydrat1.643.15gram
Kostfiber0.120.23gram
Fett17.7834.14gram
Mettet fett5.6810.91gram
Salt1.192.28gram
Pris på oppskriftenKr 12.71Kr 24.40Kroner
Hele oppskriften veier1 536 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo3,02 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Kok fisken i usaltet vann
Bruk fiskevannet, fyll opp med nytt vann til 5 dl, og løs opp aspikken i, sett til kjøling så det blir kaldt, men ikke stivner.

Pisk kremen stiv.
Kokt fisk, reker, den lyse lodderogna, majones, rømme, presset sitron og klippet dill kjøres i matmølle eller med stavmikser til en jevn masse.

Massen og den kalde aspik blandes sammen med kremen (forsiktig, det gjelder å beholde mest mulig av lufta i kremen).

Fylles i form og settes i kjøleskapet noen timer eller til neste dag. For å få moussen til å løsne, dypp formen i varmt vann et øyeblikk, så er det lett å hvelve den på et fat.
Pynt med litt dill som er gjemt igjen, og den sorte lodderogn.

Spises på tynne, ristede brødskiver, gjerne med en limedressing til (1,5 ts limesaft, knivsodd cayennepepper rørt inn i et beger creme fraiche)

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Lene
(Intern: 2118969822)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Norge
Innlagt dato:2007-12-15
Oppdatert dato:2007-12-15


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Festmousse med laks.Festmousse med laks.
Denne retten har 189,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med røykalaks og reker.Salat med røykalaks og reker.
Denne retten har 158,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med laks, avokado og parmesan.Bruschetta med laks, avokado og parmesan.
Denne retten har 171,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksetartar med julesmak.Laksetartar med julesmak.
Denne retten har 188,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekrem til røkelaks eller spekeskinke.Ostekrem til røkelaks eller spekeskinke.
Denne retten har 173,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakseruller med sherryyakisaus.Lakseruller med sherryyakisaus.
Denne retten har 179,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksetartar med fersk og røykt laks.Laksetartar med fersk og røykt laks.
Denne retten har 214,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gravlaks med sennepssaus 2.Gravlaks med sennepssaus 2.
Denne retten har 256,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksemousse til nyttårsfesten.Laksemousse til nyttårsfesten.
Denne retten har 194,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asparges med gravlaks.Asparges med gravlaks.
Denne retten har 256,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gravlaks med sennepskrem i lefse 1.Gravlaks med sennepskrem i lefse 1.
Denne retten har 205,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Toast med laksetartar og avokado.Toast med laksetartar og avokado.
Denne retten har 218,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røykelakskake.Røykelakskake.
Denne retten har 243,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ceviche med ananassaft.Ceviche med ananassaft.
Denne retten har 133,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ost-og røkelakstartar med rømmedressing.Ost-og røkelakstartar med rømmedressing.
Denne retten har 231,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.