1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Østerrisk skinkepai

Østerrisk skinkepai



Østerrisk skinkepai inneholder 178 Kalorier, 12 g Karbo, 13 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Østerrisk skinkepai har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Østerrisk skinkepai er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4419 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
150grfett bacon
600grsvinekjøtt
150grkalve- eller oksekjøtt
2stkløk
4sssmør
75grbrødrasp
1,25dlmelk
1sspersille, hakket
1dashsalt
1dashpepper
1tssennep, fransk
Ca 1,5tspaprika

Paideig:

200grmel
litt salt
1ssolje
vann
1stkegg til pensling




Vekt og energi av karbo for Østerrisk skinkepai!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 760 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo27,1 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Ta svoren av baconet og mal bacon, svinekjøtt og kalvekjøtt en gang på kjøttkvern.

Hakk løken og stek den i smør til den er mør.

Bløt brødraspet i melken. La det stå og svelle. Bland kjøtt, løk og oppbløtt brødrasp. Tisett persille og krydder.

Lag paideigen ved først og sikte melet og saltet, ha i olje og tilsett vann til passe fast deig. Arbeid deigen godt og la den hvile 30 minutter.

Kjevle deigen ut, strekk og dra den til den er så tynn at vi kan se gjennom den.

Legg kjøttet på deigen og form deigen rundt kjøttet så den passer til formen. Smør formen og legg deigen i.

Pensle paien med egg og sett den midt i ovnen ved 220 C i 1 time og 10 min. Senk temperaturen til 190 C etter 25 minutter.

Server varm med kokte grønnsaker, eller kald med en grønn salat.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12519)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Østerrike
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pai med brokkoli og skinke.Pai med brokkoli og skinke.
Denne retten har 161,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Terte med strandaskinke.Terte med strandaskinke.
Denne retten har 218,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pai med juleskinke og rødkål.Pai med juleskinke og rødkål.
Denne retten har 193,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkepai.Skinkepai.
Denne retten har 178,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mager skinkepai.Mager skinkepai.
Denne retten har 141,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.