Pære- og mangochutney



Pære- og mangochutney oppskrift.
Fotograf: Dansukker
Pære og mango setter en fin spiss på alle slags matretter, og er nydelige å kombinere i en chutney. Denne pære- og mangochutneyen kan serveres til alt fra grillet kylling til ostefat.

Oppskriften inneholder 81 Kalorier, 16 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Pære- og mangochutney er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 909 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
1stkhel mango (ca. 150 g)
0,5stkrødløk
0,5stkhakket chili
1ssolje til steking
1tsrevet, frisk ingefær
0,5dlhvitvinseddik
2sssitronsaft
0,25dlvann
1dlDansukker Brun Farin
2stkpærer




Kalorier og næringsinnhold i Pære- og mangochutney med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier81.40723.65Kcal
Protein0.524.62gram
Karbohydrat15.89141.26gram
Kostfiber2.2119.65gram
Fett1.2611.20gram
Mettet fett0.151.33gram
Salt0.020.14gram
Pris på oppskriftenKr 4.16Kr 36.98Kr .-
Hele oppskriften veier889 totalt889 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo78,08 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skrell, fjern stenen og hakk mangoen og rødløken. Del chilien i to, fjern kjernene, og finhakk den. Ha olje i en gryte og surr ingrediensene i noen minutter. Tilsett revet ingefær.
Tilsett hvitvinseddik, sitronsaft, vann og brun farin, og la det koke i 10 minutter.
Skrell pærene, fjern kjernehuset og skjær dem i mindre biter. Tilsett dette i chutneyen. La det koke videre i 20–25 minutter.
Ta kjelen av varmen. Hell chutneyen på et varmt, sterilisert glass. Sett lokk på glasset, og oppbevar det i kjøleskapet.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Dansukker
(Intern: 35119)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Konservering
Innlagt dato:2020-06-17
Oppdatert dato:2020-06-17


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pære- og mangochutney.Pære- og mangochutney.
Denne retten har 81,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.