Pavlova fra Meny



Pavlova fra Meny oppskrift.
Fotograf: Meny
Marengsbunn toppet med syrlig krem og friske bær. Mange har et forhold til pavlova som en festdessert i mai.
Lag den som en stor kake, eller som små porsjonskaker.


Oppskriften inneholder 172 Kalorier, 25 g Karbo, 2 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pavlova fra Meny er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2097 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Marengs

6stkeggehviter
350grsukker
1ssmaisenna
1tsbalsamico eller hvitvinseddik
3dlfløte

Topping

1kurv(er)bringebær
1,5sssukker
1tsvaniljesukker
500grvalgfritt bær




Kalorier og næringsinnhold i Pavlova fra Meny med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier171.862 938.81367.35Kcal
Protein2.0234.544.32gram
Karbohydrat25.40434.3454.29gram
Kostfiber1.3022.232.78gram
Fett6.62113.2014.15gram
Mettet fett4.1170.288.79gram
Salt0.081.300.16gram
Pris på oppskriftenKr 6.58Kr 112.52Kr 14.06.-
Hele oppskriften veier1 710 totalt1 710 pr porsj214 pr stk gram
Energiprosent fra karbo59,11 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 8 stykker

Forvarm ovnen til 180 grader. Bruk en kjøkkenmaskin og pisk eggehvitene med litt av sukkeret til myk skummende marengs ved middels hastighet. (Når du skal piske eggehvitene er det viktig at både bollen og vispen er helt rene. Eggehvitene må heller ikke ha rester av eggeplomme i seg, det kan gjøre det vanskelig å få eggehvitene stive).
Bland maisenna sammen med resten av sukkeret og tilsett sukkeret i marengsen litt etter litt, øk hastigheten når alt sukkeret er tilsatt og pisk til tykk, blank og stiv marengs. Tilsett eddik og visp 10 sekunder til.
Form en stor rund marengskake (ca. 24 cm i diameter) på et stekebrett dekket med bakepapir eller bakeduk. Sett marengsen inn i ovnen og senk temperaturen til 140 grader. Stek marengsen i ca. 1 time. Den skal bli sprø på utsiden og være myk som krem i midten. Skru av ovnen, sett ovnsdøren på gløtt og avkjøl pavlovaen til romtemperatur inne i stekeovnen.
Mos bringebærene med sukker og vaniljesukker. Visp fløten til myk krem og vend de moste bærene sammen med kremen. Løft marengskaken forsiktig over på et fat. Legg på bringebærkremen.
Topp med bær og pynt med mynteblader. Serveres straks.

Link til originaloppskriften hos meny

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 32365)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2016-05-12
Oppdatert dato:2016-05-12


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hjertekake 2.Hjertekake 2.
Denne retten har 164,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Myk kokoskake med bær.Myk kokoskake med bær.
Denne retten har 302,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerhjerte med bringebær.Sukkerhjerte med bringebær.
Denne retten har 249,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marengskake med bær.Marengskake med bær.
Denne retten har 198,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringebærfromasjkake.Bringebærfromasjkake.
Denne retten har 143,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies med luftig marengs.Brownies med luftig marengs.
Denne retten har 271,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pavlova fra Meny.Pavlova fra Meny.
Denne retten har 171,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringebærruter.Bringebærruter.
Denne retten har 321,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringebærkake enkel.Bringebærkake enkel.
Denne retten har 179,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringbærkake av spelt.Bringbærkake av spelt.
Denne retten har 324,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marengskake med bringebær.Marengskake med bringebær.
Denne retten har 209,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Is- og bærrulade.Is- og bærrulade.
Denne retten har 162,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julestubbe.Julestubbe.
Denne retten har 222,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vampyrkake.Vampyrkake.
Denne retten har 127,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Poptarts.Poptarts.
Denne retten har 344,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.