1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Piperade

Piperade inneholder 101 Kalorier, 3 g Karbo, 1 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Piperade har ingen allergener
Piperade er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4147 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	løk
2	stk	røde paprikaer
2	stk	grønne paprikaer
2	stk	tomater
1	fedd	hvitløk
1	dl	olivenolje
		havsalt
1	dash	nykvernet svart pepper

Skjær løken og paprikaen i pene strimler. Del tomatene i båter og fjern kjernene. Finhakk hvitløken. La løken og paprikaen syde i olje uten at det tar farge, ca 10 minutter.

Tilsett tomatbåtene og hvitløk og la det syde videre på svak varme i 3 minutter. Smak til med salt og nykvernet pepper.

Denne baskiske paprikasalaten kan brukes både varm og kald, sammen med f.eks. reker og blåskjell, gjerne med noen oliven på toppen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6900)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Spania
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-13
Oppdatert dato:2003-04-13