1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pollo en Mole

Pollo en Mole inneholder 55 Kalorier, 1 g Karbo, 6 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Pollo en Mole har beregnet å ha følgende allergener Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pollo en Mole er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4078 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	kylling
2	stk	løk
5	fedd	hvitløk
1	stang(stenger)	selleri
3	stk	tomater
1	liter	vann
2	stk	terninger hønsebuljong
		litt finhakket, frisk koriander
		ev. salt
1	ts	pepper
1	helflaske(r)	mole krydderpasta
0,5	dl	olje

Del kyllingen i fire. Kok opp vann i en kjele. Tilsett kyllingstykkene, en løk delt i to, hvitløksbåter, finhakket selleri og tomater. Hell over hønsebuljong og kok opp. Smak til med koriander, salt og pepper. La kyllingen trekke ved svak varme i 45 minutter. Ta den opp og avkjøl den noe.

Ha mole-pastaen i kraften og rør den godt inn til en jevn saus. Varm olje i en dyp panne og legg i de siste to halve løkene. La dem få surre i pannen til de er lys brune. Tilsett molesausen og la alt småkoke i 15 minutter under omrøring. Tilsett kyllingstykkene og la alt bli varmt. Server med mexicansk ris og hermetiske charrobønner.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 2118967534)
Kategori: Gryterett
Land: Mexico
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-05-03
Oppdatert dato:2002-05-03