1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Potet ertesuppe med gulrotpure

Potet ertesuppe med gulrotpure inneholder 56 Kalorier, 6 g Karbo, 1 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Potet ertesuppe med gulrotpure har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Potet ertesuppe med gulrotpure er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7617 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

0,5	kg	poteter
1	stk	løk
1	ss	olje
0,75	liter	buljong
1	kvist(er)	løvstikke
1	dl	kremfløte
200	gr	erter
		salt og pepper
		Gulrotpuré:
3	stk	gulrøtter
		appelsinsaft
		chilisaus
		salt og pepper

Skrell poteterningere og skjær dem i terninger. Pil løkene og hakk dem fint.
Surr poteter og løk i olje, uten at de tar farge, og tilsett buljong og løvstikke.
La suppen syde, til poteter og løk er møre.
Blend suppen sammen med 200 g erter og fløte.
Gi suppen et oppkok, smak til med salt og pepper og pynt med erter og gulerotspuré:

Skrell gulerøtter og skjær dem ut i små terninger.
Sett dem til å koke med vann, der akkurat dekker og kok dem møre (ca. 20 min.).
Blend dem til puré med litt av væsken og smak til med chilisaus, appelsinsaft, salt og pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 19341)
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-04-22
Oppdatert dato:2005-04-22