1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Reinsdyrbiff med rognebærsaus og skogsopp

Reinsdyrbiff med rognebærsaus og skogsopp inneholder 59 Kalorier, 1 g Karbo, 8 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Reinsdyrbiff med rognebærsaus og skogsopp har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Reinsdyrbiff med rognebærsaus og skogsopp er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3321 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	biffer á 150-200 g av flatbiff, ytrefilet eller surret stek i skiver
1	dash	smør til steking
		salt og pepper
500	gr	skogsopp
		rognebærsaus
4	dl	kjøttkraft (evt. vann + buljongterning)
1	dl	rødvin
2	stk	gulrøtter
1	stk	purre
1	stk	løk
5	stk	einerbær, knust
Ca 1	dl	rognebær
1	ss	tomatpuré

1. Hakk grønnsakene i små biter og legg dem over i en gryte med kjøttkraft, rødvin og de øvrige ingrediensene.

2. La det småkoke til sausen har kokt godt inn - ca. 30 minutter. Smak til med salt og pepper.

3. Smørstek soppen i en varm panne og dryss over salt og pepper. Hold soppen varm.

4. Brun biffene raskt på middels varme og la de ettersteke i ca. 5 minutter på svak varme. Steketiden bestemmes av hvordan vi vil ha kjøttet.

Server biffene med den stekte soppen, rognebærsausen og nykokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 2118968636)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-06-22
Oppdatert dato:2002-06-22