Saltimbocca med smørstekt spinat



Saltimbocca med smørstekt spinat oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Saltimbocca med smørstekt spinat inneholder 137 Kalorier, 0 g Karbo, 15 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Saltimbocca med smørstekt spinat har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Saltimbocca med smørstekt spinat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3966 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 600grskinkebiff skåret i 8 tynne skiver
8skive(r)spekeskinke
8blad(er)salvie
Ca 3sssmør
2,5dlhvitvin, tørr
1tspepper, nykvernet
8 tannstikkere
1pakkefersk spinat a 250 g
1feddhvitløk
1sssmør
0,5tssalt
0,5tsmalt/kvernet pepper




Næringsdeklarasjon for Saltimbocca med smørstekt spinat!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier136.88384.21Kcal
Protein15.3643.11gram
Karbohydrat0.491.38gram
Kostfiber0.521.46gram
Fett6.4017.96gram
Mettet fett3.489.77gram
Alkohol2.12 %
Salt1.504.21gram
Pris på oppskriftenKr 14.33Kr 40.22Kroner
Hele oppskriften veier1 123 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo1,43 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1. Bank skinkebiffene forsiktig flate med bredsiden av en kniv. Legg en skinkeskive og ett salvieblad på hver biff, fest med tannstikker.
2. Stek biffene på middels varme i 3 minutter på hver side. Kverne over pepper. Ta dem ut av stekepanna og hold dem varme under lokk.

Spinat:
3. Smelt smør i en kjele. Ta en hvitløksbåt på en gaffel og la den steke litt rundt i panna før du har i spinaten. Dette for å gi passe hvitløksmak. Damp spinaten i 2 minutter.

Saus:
4. Kok opp hvitvin, og la den koke inn i 4-5 minutter. Pisk inn 1-2 ss smør i vinsausen og smak til med salt og pepper.

Server saltimbocca med dampet spinat, vinsaus og brød.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 21073)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-12-01
Oppdatert dato:2005-12-01


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Skinkebiff på spyd med chili og sesamfrø.Skinkebiff på spyd med chili og sesamfrø.
Denne retten har 126,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter med honning og balsamico.Nakkekoteletter med honning og balsamico.
Denne retten har 180,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydrede kjøttboller.Krydrede kjøttboller.
Denne retten har 189,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Snitzel.Snitzel.
Denne retten har 101,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinbiff.Appelsinbiff.
Denne retten har 139,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vestens beste.Vestens beste.
Denne retten har 145,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekoteletter med epleskiver.Svinekoteletter med epleskiver.
Denne retten har 197 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet med portvin.Svinefilet med portvin.
Denne retten har 114,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostesnitzel med råkost.Ostesnitzel med råkost.
Denne retten har 46,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkt skinke med rask risotto.Røkt skinke med rask risotto.
Denne retten har 150,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert nakkekotelett.Marinert nakkekotelett.
Denne retten har 143,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medaljonger på grønnsakseng.Medaljonger på grønnsakseng.
Denne retten har 54,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Småbiff med eple og løk.Småbiff med eple og løk.
Denne retten har 84,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Schnitzel med bønner.Schnitzel med bønner.
Denne retten har 86,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter med rødløksmarmelade.Koteletter med rødløksmarmelade.
Denne retten har 143,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.