1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Reinsdyrsuppe fra Tana

Reinsdyrsuppe fra Tana inneholder 55 Kalorier, 3 g Karbo, 6 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Reinsdyrsuppe fra Tana har beregnet å ha følgende allergener Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Reinsdyrsuppe fra Tana er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9091 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

1,5	kg	reinsdyrrygg
3	liter	vann
150	gr	lettsaltet flesk
2	stk	gulrøtter
0,25	stk	kålrot
8	stk	poteter
1	dl	havregryn
4	ts	salt
0,25	ts	pepper

Del kjøttet opp i serveringsstykker. Kok opp vannet, ha i salt og legg kjøttet i. La det koke, men skum godt. Legg lokk på kjelen. La kjøttet trekke eller småkoke i 1 1/2 time eller til det er mørt.

Skrell potetene og grønnsakene, skyll dem og skjær alt i terninger. Skjær flesket i tynne skiver. Tilsett flesk, røtter, poteter og havregryn i suppekjelen. Kok videre til suppen jevner seg. Den skal ikke være tykk. Ta eventuelt opp kjøttet når det er passe kokt, men hold det varmt. Smak til med salt og pepper.
Suppen serveres ved siden av kjøttet.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13574)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Finnmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-15
Oppdatert dato:2003-05-15