1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Ringerikserterpurè på bjorlimorr

Ringerikserterpurè på bjorlimorr



Ringerikserter er en urnorsk delikatesse som smaker slik erter smakte før i tiden. Men det var på nære nippet at ertene ble en saga blott etter 1920. Hadde det ikke vært for en gutts lek på et loft på Røyse, ville dagens erteelskere måttet nøye seg med helt vanlige erter. Produktnavnet Ringerikserter er lovbeskyttet gjennom merkeordningen Beskyttede betegnelser. Det gjør Ringerikserter til en eksklusiv matopplevelse.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 344 kcal
Karbohydrater 3 g
Protein 18 g
Fett 29 g

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ringerikserterpurè på bjorlimorr er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2544 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
400grgrov kokt Bjorlimorr
vann
trepinner
200grRingerikserter
vann
1dashsalt
1dashgodt smør
4ssolivenolje
1dashsalt




Vekt og energi av karbo for Ringerikserterpurè på bjorlimorr!

NavnVekt
Hele oppskriften veier652 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo3,46 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Ringeriksertene legges i kaldt vann over natten.
Skift vann og kok ertene i ca. 45 minutter til de er møre.
Press av væsken gjennom en finmasket sikt.
De avsilte ertene has i en kjele og kokes opp. Rør inn smør og olivenolje, og smak til med salt.
Ringeriksertene blandes godt med en visp med smør og salt. Pølsene trekkes i vann til de er gjennomvarme.
Ta av skinnet og kutt i 2 cm tykke skiver. Tre på grillpinner og topp med Ringerikserterpurè.
Legges på fat og overøses med ertekraften og noen drypp god olivenolje

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: KslMatmerk
(Intern: 25475)
Kategori: Smårett
Land: Norge
Innlagt dato:2009-02-28
Oppdatert dato:2009-02-28


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Søtt salt og syrlig.Søtt salt og syrlig.
Denne retten har 136,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Søtt, salt og syrlig.Søtt, salt og syrlig.
Denne retten har 136,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk chorizotallerken.Frisk chorizotallerken.
Denne retten har 95,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lefserull.Lefserull.
Denne retten har 222,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Toast med salami og avocadorullade.Toast med salami og avocadorullade.
Denne retten har 240,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.