1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Røkt lettsaltet lammelår med salat av klementiner

Fotograf: Matprat.no
Røkt lammelår smaker deilig og kan serveres både som hovedrett, forrett eller på tapasbordet.. Klementinsalaten er friskt og syrlig følge til det røkte kjøttet.

Oppskriften inneholder 154 Kalorier, 9 g Karbo, 9 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Røkt lettsaltet lammelår med salat av klementiner er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

150	gr	lettsaltet, røkt lammelår i skiver
4	stk	klementin
2	ss	Olivenolje
1	ss	balsamicoeddik eller sherryeddik
6	stk	svisker
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
0,5	ts	sukker
4	blad(er)	frisk basilikum til pynt

1. Skjær skallet og det hvite av klementinene. Skjær dem så i skiver, ca ½ cm tykke og anrett på en tallerken eller et fat.
2. Hell olivenolje og balsamicoeddik jevnt over klementinene og krydre med salt, pepper og litt sukker. Kutt oliven i skiver/biter og dryss jevnt over klementinskivene sammen med blader av frisk basilikum.
3. Anrett lammelår sammen med klementinsalaten.

1 2 3 4 5 6

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31680)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Innlagt dato:2014-09-04
Oppdatert dato:2014-09-04
Lesere: 1733 totalt.