1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Røkt lettsaltet lammelår med salat av klementiner

Fotograf: Matprat.no
Røkt lammelår smaker deilig og kan serveres både som hovedrett, forrett eller på tapasbordet.. Klementinsalaten er friskt og syrlig følge til det røkte kjøttet.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Røkt lettsaltet lammelår med salat av klementiner er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3456 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

150	gr	lettsaltet, røkt lammelår i skiver
4	stk	klementin
2	ss	Olivenolje
1	ss	balsamicoeddik eller sherryeddik
6	stk	svisker
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
0,5	ts	sukker
4	blad(er)	frisk basilikum til pynt

1. Skjær skallet og det hvite av klementinene. Skjær dem så i skiver, ca ½ cm tykke og anrett på en tallerken eller et fat.
2. Hell olivenolje og balsamicoeddik jevnt over klementinene og krydre med salt, pepper og litt sukker. Kutt oliven i skiver/biter og dryss jevnt over klementinskivene sammen med blader av frisk basilikum.
3. Anrett lammelår sammen med klementinsalaten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31680)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Innlagt dato:2014-09-04
Oppdatert dato:2014-09-04