1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sautéspyd med rådyr

Sautéspyd med rådyr inneholder 105 Kalorier, 2 g Karbo, 14 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Sautéspyd med rådyr har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sautéspyd med rådyr er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3423 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	rådyrkjøtt av kalv
1	ss	olje
1	dash	salt
1	dash	pepper
		Marinade:
1	ss	japansk soya
2	ss	olje
2	ss	vann
1	ss	balsamico
1	ts	revet sitronskall
		Saus:
2	ss	japansk soya
1	ss	vann
1	ss	saft av sitron
2	ts	rognebærgelé
0,5	stk	rød paprika
0,5	stk	grønn eller gul paprika

Skjær kjøttet i små terninger og legg det i en skål.

Bland ingrediensene til marinaden og hell denne over kjøttet. Rør om. La stå et par timer i romtemperatur.

Rør sammen soya, vann, sitronsaft og gelé. Varm dette slik at geleen smelter. Skjær paprika i terninger og bland i sausen.

Tre kjøttet på spyd, ca 8 stykker. Varm olje i en stor stekepanne og brun kjøttet på spydene, eller legg dem i en ildfast form og grill dem i ovn i 6-7 minutter. Vend spydene noen ganger.

Legg spydene på et fat og hell sausen over. Serveres med salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10790)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03