Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Sennep og persillestekt kalverygg oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Sennep og persillestekt kalverygg



Sennep og persillestekt kalverygg inneholder 75 Kalorier, 4 g Karbo, 11 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Sennep og persillestekt kalverygg har beregnet å ha følgende allergener Selleri, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sennep og persillestekt kalverygg er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 10 porsjoner
4kgkalverygg, ca 4 kg
10stk storpoteter
2stk storstangselleri
2nettsmåløk
500grsopp, frisk
1bunt(er)persille
2sssennep
aspargesbønner




Næringsdeklarasjon for Sennep og persillestekt kalverygg!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier75.36626.77Kcal
Protein11.1993.07gram
Karbohydrat4.3736.35gram
Kostfiber0.897.40gram
Fett1.2610.48gram
Mettet fett0.534.41gram
Salt0.090.73gram
Pris på oppskriftenKr 13.02Kr 108.29Kroner
Hele oppskriften veier8 317 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell poteter og skjær av topp og bunn. Form dem til "sylindere". Stek dem på alle kanter i olje eller smør i varm panne.

Brun kjøttet på alle kanter i smør eller olje i pannen. Settes inn i 150 C varm ovn i ca 45 minutter. Deretter ca 30 minutter i 130 C varme. Pensle kjøttet, salte og pepre. Smør med sennep mot slutten av steketiden.

Ha på tett i tett med hakket persille. Skrell småløk og ha dem med 2 ss sukker i pannen. Hell på en god skvett av samme vin som serveres til maten. La det koke inn under omrøring til det er glasert.

Skjær stangselleri i 1/3 biter og stek dem lett i olje. Hell på buljong og la det putre seg mørt.

Rens sopp og del de største i to. Stek dem gylne i pannen. Aspargesbønner kokes i saltet vann til de er myke.

La kjøttet hvile i 15 minutter før det skjæres i skiver. Anrett på fat og server med en god saus laget på hakket sjalottløk.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10101)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01
Lesere: 2334 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ovnsbakt kalvebryst.Ovnsbakt kalvebryst.
Denne retten har 108,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellrerirot, li.Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellreriro.
Denne retten har 100,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek 2.Kalvestek 2.
Denne retten har 110,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sherrysaus.Kalvefilet med sherrysaus.
Denne retten har 98,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek fra Sardinia.Kalvestek fra Sardinia.
Denne retten har 80,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svineribbe med salat på vårens grønnsaker, potetpurè og ribbesjy.Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svine.
Denne retten har 211,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet.Helstekt kalvefilet.
Denne retten har 78,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.