1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Smørbrødkake med roastbiff

Fotograf: Synøve Dreyer
Svenskene elsker sine smörgåstårtor, og når du smaker denne varianten vil du skjønne hvorfor!

Oppskriften inneholder 158 Kalorier, 13 g Karbo, 6 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-fisk, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Smørbrødkake med roastbiff er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 800 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

6	skive(r)	grovt brød
12	skive(r)	lyst brød , uten skorpe
		Leverposteifyll
200	gr	leverpostei
1	dl	matyoghurt
1	dl	hakket sylteagurk
		Baconfyll
150	gr	bacon , hakket
1	dl	hakket rødløk
1	dl	majones
1	dl	matyoghurt
		Rundt smørbrødkaken
200	gr	kremost naturell
4	ss	majones
0,5	ts	karri
0,5	ts	gurkemeie
2	ss	sitronsaft
		Garnityr
12	skive(r)	roastbiff
1	dl	stekt løk
12	stk	sylteagurk i skiver , evt små sylteagurker
6	stk	rød cherrytomat
1	stk	rossosalat, eller annen salat, til pynt

1 porsjon gir ca 12 porsjoner

Lag først de to rørene. Bland yoghurt og leverpostei til en glatt røre og bland inn hakket sylteagurk. Smak til med salt og kvernet pepper.
Sprøstek bacon og la det renne av seg på litt kjøkkenpapir. Avkjøl helt. Bland med hakket rødløk, majones og yoghurt. Smak til med salt, kvernet pepper, karri og gurkemeie.

Bland sammen alle ingrediensene til ostekremen på toppen. Forbered garnityret og legg det klart.
Bygg opp smørbrødkaken på et fat eller et brett pakket inn i aluminiumsfolie. Legg 6 skiver brød tett sammen så de danner et rektangel. Skjær om nødvendig skivene til slik at de passer. Fordel baconfyllet over skivene. Legg de grove brødskivene over. Smør på leverposteifyllet. Legg på et nytt lag lyst brød og form kaken forsiktig med hendene slik at den er jevnt tykk over det hele. Dekk kaken på toppen og sidene med ostekremen.

Klem fast salatblader i et pent mønster rundt hele kanten, og legg litt salat på toppen. Form 12 små ”roser” av roastbiff og legg dem i et pent mønster på toppen av kaken (4 rader med tre i hver rad). Pynt rundt hver ”rose” med sylteagurk, ½ cherrytomat, tynne skiver rødløk og friske urter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 35972)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Innlagt dato:2021-10-13
Oppdatert dato:2021-10-13