Sprø asparges med fjelltørket fenalår av lam fra bjorli fjellmat





Mat med lokal opprinnelse laget på gammelmåten, kjennetegner maten fra Bjorli Fjellmat. Fjelltørket fenalår lages av utvalgte lår fra lam. Hvert lår blir nøye fulgt gjennom produksjonsprosessen. Lang modnings- og speketid er oppskriften Bjorli Fjellmat bruker for å oppnå det beste resultatet.

Oppskriften inneholder 239 Kalorier, 27 g Karbo, 10 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sprø asparges med fjelltørket fenalår av lam fra bjorli fjellmat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8stkgrønne asparges skrelt i bunn
8skive(r)loff
8skive(r)Fjelltørket fenalår av lam fra Bjorli Fjellmat
2stkreddiker
4ssolivenolje
1dashKvernet sort pepper
Karse, estragon og kjørvel
4ssrødvinseddik
1tssukker


Annonse



Næringsdeklarasjon for Sprø asparges med fjelltørket fenalår av lam fra bjorli fjellmat!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier239.08398.79Kcal
Protein9.6116.03gram
Karbohydrat26.6244.40gram
Kostfiber1.722.87gram
Fett10.0816.81gram
Mettet fett2.333.89gram
Salt1.973.29gram
Pris på oppskriftenKr 11.41Kr 19.03Kroner
Hele oppskriften veier667 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Aspargesen forvelles i saltet vann i 1 minutt. Avkjøles i iskaldt vann.
Tørkes godt.
Pakk hver asparges inn i en skive fenalår og en skive brød.
Stek ved 190 grader i 4 minutter.
Kok rødvinseddik opp med sukker og avkjøl.
Server asparges med drypp av olivenolje, eddik, reddiker og urter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: KslMatmerk
(Intern: 25456)
Kategori: Smårett
Land: Norge
Innlagt dato:2009-02-28
Oppdatert dato:2009-02-28
Lesere: 2879 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fenalår med mandelpoteter.Fenalår med mandelpoteter.
Denne retten har 184,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fenalår med asparges til juletapas.Fenalår med asparges til juletapas.
Denne retten har 137,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fenalårrull med gresskar.Fenalårrull med gresskar.
Denne retten har 172,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeiner Fenalårruller med honningstekte poteter.Birkebeiner Fenalårruller med honningstekte p.
Denne retten har 132,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.