1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fenalår med asparges til juletapas

Fotograf: Matprat.no
Fenalår med asparges til juletapas inneholder 137 Kalorier, 6 g Karbo, 7 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Fenalår med asparges til juletapas har ingen allergener
Fenalår med asparges til juletapas er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5901 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

12	skive(r)	fenalår
Ca 400	gr	små fine mandelpoteter eller Ratte-poteter
0,5	dl	olivenolje av god kvalitet
0,25	ts	pepper sort, nykvernet
0,25	ts	godt salt
2	ss	friske hakkede urter ­ timian, persille og/eller oregano
12	stk	asparges

Vask potetene godt, skallet skal sitte på. Kok potetene knapt møre i vann. Varm opp oljen og vend dampede poteter i denne.
Tilsett salt, pepper og finhakkede urter.

Skrell nederste del av aspargesen. Kok, stek eller grill den 3-4 minutter til den er knapt mør.

Anrett asparges med skiver av fenalår rundt på porsjonstallerken eller serveringsfat. Server sammen med lune poteter og gjerne flatbrød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20798)
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-11-09
Oppdatert dato:2005-11-09