1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt eller grillet ørret med mandelris

Stekt eller grillet ørret med mandelris inneholder 156 Kalorier, 11 g Karbo, 8 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Stekt eller grillet ørret med mandelris har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Nøtter, Sesam, Soya, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt eller grillet ørret med mandelris er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3198 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	ørret i skiver el. filét
1	ts	salt
0,5	ts	hvit pepper
		Marinade:
0,75	dl	soyaolje
0,25	dl	eplejuice
1	ts	hvitvinseddik
0,5	ts	paprika
0,5	ts	ingefær fersk, revet
0,5	ts	hvit pepper
		Mandelris:
300	gr	middagsris
8	dl	grønnsakbuljong
1	stk	løk finhakket
1	fedd	hvitløk finhakket
1	stk	sitron, skallet
1	ss	maisolje
50	gr	hakkede mandler
1	ss	sesamfrø, ristede

Skjær filetene i stykker på 3x3 cm, eller rens skivene fri for finner og hinner.

Bland sammen ingrediensene til marinaden og marinér fiskestykkene i 10 minutter.

Stek fisken i margarin på middels varm panne. Eller legg skivene rett på grill eller i dobbel grillrist, bitene kan også tres på grillspyd eller grilles i grillwok.

Lag mandelris. Surr løken i olje til den er blank, tilsett risen og de øvrige ingrediensene unntatt mandler og sesamfrø. Kok under lokk 20 min. til risen er ferdig. Rist sesamfrøene et par min. på varm tørr panne. Smak risen til med salt og blnd inn mandler og sesamfrø.

Server som tilbehør til fisken. Den grillede eller stekte fisken kan også serveres med kokte poteter og enf risk salatblanding med appelsinbiter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11664)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06