1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt fjellørret med agurksalat og rømmesaus

Stekt fjellørret med agurksalat og rømmesaus inneholder 155 Kalorier, 3 g Karbo, 8 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Stekt fjellørret med agurksalat og rømmesaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt fjellørret med agurksalat og rømmesaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 15396 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk lite	fjellørreter
2	ss	smør eller olje
1	dash	salt
1	dash	pepper
2	dl	rømme
0,5	dl	fløte
1	bunt(er)	liten bunt gressløk
1	stk	slangeagurk
2	ss	rødvinseddik
2	ss	sukker
4	ss	vann
0,5	ts	salt
		hvit pepper

Filetér fisken. Smør en langpanne med smør eller olje og legg filetene med skinnsiden ned. Salt og pepre på kjøttsiden, og stek ved 225 C i 2-5 minutter. Fjern skinnet før du serverer.

Kok opp rømme og fløte i panne til passende konsistens. Finhakk gressløk og dryss den over sausen like før servering.

Agurk skjæres i tynne skiver med ostehøvel. Bland laken av rødvinseddik, sukker, vann, salt og litt pepper, og la agurkskivene trekke i 1 time.

Server med kokte nypoteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11665)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06