1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt torsk med fem krydder

Stekt torsk med fem krydder inneholder 192 Kalorier, 15 g Karbo, 13 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Stekt torsk med fem krydder har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt torsk med fem krydder er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7962 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

750	gr	torskefilet
0,5	ts	fem-krydder"
1	ts	salt
1	dl	olje til steking
		sesamfrø
		Saus:
1	ss	olivenolje
1	dl	finhakket vårløk eller purre
1	dl	hvitløk, finhakket
2	ss	tørr sherry eller hvitvin
2	ss	mild soyasaus
0,5	ts	fem-krydder"
2	ts	maizena
2	ss	vann
4	porsjon(er)	ris

Skjær fisken i fingertykke stykker og dryss lett med maisennamel, salt og krydder. Varm opp 1 dl olje i en wok til den akkurat ryker. Tilsett halvparten av fiskestykkene og stek dem såvidt ferdige. Legg dem over på kjøkkenpapir, og stek resten av fisken på samme måte. Hold fisken varm.

Tørk woken og varm opp 1 ss olje, og stek løk eller purre, ingefær og hvitløk i 2 minutter. Ha i vin og soyasaus og la det hele surre 3 minutter. Demp varmen. Tilsett krydder og jevne med maisenna utrørt i kaldt vann.

Kok opp og server sausen ved siden av fisken. Server med ris og eventuelt litt sesamfrø på toppen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11610)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-05
Oppdatert dato:2003-05-05