Visp egg og sukker luftig med en elektrisk visp i 4-5 minutter. Bland potetmel, rismel og bakepulver godt sammen i en skål, og sikt inn i eggemassen. Vend forsiktig deigen sammen. Ha deigen over i en smurt springform (24cm), gjerne med bakepapir i bunnen, og stek sukkerbrødet i 20-25 minutter.
Kjenn etter med en bakepinne om sukkerbrødet er ferdigstekt. Det må ikke sitte igjen deig på pinnen. Hvis kaken får for mye farge i ovnen, kan du legge aluminiumsfolie over mens den steker ferdig. La sukkerbrødet avkjøles helt på en rist, og del den i 3 kakebunner.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Dr Oetker
(Intern: 33838)
Tilberedningstid:
40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Kaker Diett/allergi:
Div diett Innlagt dato:2018-04-10
Oppdatert dato:2018-04-13