Schwartzwalderkake



Schwartzwalderkake oppskrift.
Fotograf: Mari Svenningsen
Schwarzwald kake, Scwartzwalderkake eller Black Forest cake er en saftig sjokoladekake dynket med kirsebærlikør og fylt med kirsebær og krem. Perfekt kombinasjon av søtt og syrlig!

Oppskriften inneholder 254 Kalorier, 20 g Karbo, 4 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Schwartzwalderkake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5873 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Kakebunn

6stkegg
2,5dlsukker
1,5dlhvetemel
1tsbakepulver
75grkakao
0,5tsvaniljesukker
100grsmør

Til dynking:

0,5dlsukker
0,5dlvann
4sskirsch (likør)

Fyll

6dlkremfløte
2sssukker
600grfriske eller frosne kirsebær

Til pynt:

30grmørk kokesjokolade
1sskakaopulver




Kalorier og næringsinnhold i Schwartzwalderkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier253.795 608.48467.37Kcal
Protein4.1291.057.59gram
Karbohydrat20.09443.9737.00gram
Kostfiber1.4231.382.62gram
Fett16.61367.0630.59gram
Alkohol0.66 %14.591.22gram
Mettet fett9.86217.9018.16gram
Salt0.204.460.37gram
Pris på oppskriftenKr 7.18Kr 158.67Kr 13.22.-
Hele oppskriften veier2 210 totalt2 210 pr porsj184 pr stk gram
Energiprosent fra karbo31,66 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

1. Forvarm stekeovnen til 170 °C.

2. Pisk egg og sukker til en luftig og stiv eggedosis, 6-8 minutter.

Bruk romtempererte egg, de har en bedre piskeevne og gir en mer luftig eggedosis. Når er eggedosisen stiv nok? Skriv «Ole» med vispen, klarer du se hele navnet før eggedosisen flyter ut er den ferdig.

3. Sikt inn mel, bakepulver, kakao og vaniljesukker og vend røren lett sammen med en slikkepott. Rør inn romtemperert smør.

4. Smør en springform, ca. 20 cm. i diameter, med smør og strø den lett med mel. Fordel røren i formen, og stek kaken i 40 -50 minutter. Bruk en kakepinne/trespyd og sjekk om kaken er ferdig stekt. Ta kaken ut av formen og avkjøl på rist.

5. Kok en sukkerlake av sukker og vann. Avkjøl og ha kirsebærlikør i laken.

6. Del kaken i 3 bunner. Legg én av bunnene på et serveringsfat og dynk den med 1/3 av likørblandingen.

7. Visp kremfløte og sukker til en stiv krem og ha ca. 1/3 del av kremen på den dynkede bunnen. Legg 1/3 del av mengden kirsebær på kaken og ha på neste bunn. Gjenta prosessen en gang til.

Får du ikke tak i friske eller frosne kirsebær kan du erstatte mengden med 2 bokser hermetiske kirsebær. Bland da kirsebærlikøren sammen med 1 dl lake fra boksene og dynk kaken med blandingen.

8. Dynk kaken en siste gang, ha siste del av kremen og kirsebær på toppen av kaken. Pynt med høvlet mørk sjokolade og sikt over litt kakao.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 2118967597)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Østerrike
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-05-05
Oppdatert dato:2022-06-20


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kokossnitter 2.Kokossnitter 2.
Denne retten har 334,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel marengskake til påske.Enkel marengskake til påske.
Denne retten har 223,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brazo de Mercedes.Brazo de Mercedes.
Denne retten har 253,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elsker, elsker ikke.Elsker, elsker ikke.
Denne retten har 295,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomsterhatt.Blomsterhatt.
Denne retten har 284,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skattekake.Skattekake.
Denne retten har 171,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pavlova med appelsin.Pavlova med appelsin.
Denne retten har 187,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tyrens kake 21. april - 21. mai.Tyrens kake 21. april - 21. mai.
Denne retten har 335,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnspannekake med risengryn og bærsaus.Ovnspannekake med risengryn og bærsaus.
Denne retten har 133,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerbrød uten gluten og laktose.Sukkerbrød uten gluten og laktose.
Denne retten har 264,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapper grunnoppskrift.Lapper grunnoppskrift.
Denne retten har 205,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerbrød uten hvetemel.Sukkerbrød uten hvetemel.
Denne retten har 97,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fine pannekaker.Fine pannekaker.
Denne retten har 125,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker glutenfrie.Krumkaker glutenfrie.
Denne retten har 325,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Årets 17 mai kake 2008.Årets 17 mai kake 2008.
Denne retten har 234,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.