1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Svinefilet i sennepssaus med løk og sopp
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Dansukker
Svinefilet i sennepssaus med løk og sopp inneholder 157 Kalorier, 3 g Karbo, 10 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Svinefilet i sennepssaus med løk og sopp har beregnet å ha følgende allergener Melk, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Svinefilet i sennepssaus med løk og sopp er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	svinefilet
8	stk	sjalottløk
200	gr	sjampinjong
1	ss	smør eller margarin
1	dash	salt og pepper
2	ss	dijonsennep
1	ss	Dansukker Demerarasukker
2	dl	fløte
2	ts	estragon
2	dl	crème fraîche

1. Skjær sjampinjongen i skiver. Skrell løken og stek den i smør. Ta opp fra stekepannen. Skjær svinefileten i 2 cm tykke skiver. Stek dem i smøret. Ha på salt og pepper.

2. Legg løk og sjampinjong i pannen sammen med kjøttet og tilsett fløte, sennep, demerarasukker og estragon, og kok i 15 minutter. Tilsett crème fraîche og la det koke et par minutter til.

Serveres med salat, kokt ris, pasta eller poteter, og gjerne litt kokte grønnsaker som for eksempel bønner eller brokkoli.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dansukker
(Intern: 35281)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2020-07-28
Oppdatert dato:2020-07-28
Lesere: 254 totalt.