1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Svinekjøtt med purre og valnøtter

Fotograf: Matprat.no
Svinekjøtt med purre og valnøtter inneholder 107 Kalorier, 2 g Karbo, 8 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Svinekjøtt med purre og valnøtter har beregnet å ha følgende allergener Melk, Nøtter, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Svinekjøtt med purre og valnøtter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5,3 poeng fra 7 lesere
Lesere: 9606 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 600	gr	renskåret svinekjøtt uten ben (bog, mørbrad, skinke)
Ca 2,5	stk	gulrøtter
2	ss	olivenolje
1	ts	salt
0,5	ts	nymalt hvit pepper
4	dl	grønnsakbuljong
Ca 1	dl	crème fraîche
2	stk	purrer
50	gr	valnøtter

1. Skjær kjøttet i biter.
2. Brun kjøttet i olje i en gryte.
3. Dryss over salt og pepper og hell buljongen over.

4. Kok opp og la trekke ca 30 minutter til kjøttet er mørt.
5. Tilsett crème fraîche og kok opp.
6. Rens og skjær gulrøtter i biter og purre i ca 1 cm tykke skiver, og la dem trekke med i gryten de siste 4-5 min. Purrebitene skal ikke kokes myke.

7. Smak til med salt og pepper.
8. Grovhakk valnøttene og legg i gryten like før servering.
9. Server med kokte poteter eller ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 21127)
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-12-12
Oppdatert dato:2005-12-12