1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Thai rød karripasta

Fotograf: Knut Pettersen
Thai rød karripasta inneholder 111 Kalorier, 12 g Karbo, 3 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Thai rød karripasta har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Skalldyr, Spor-av-fisk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thai rød karripasta er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 6133 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	stk	sjalottløk
1	stang(stenger)	frisk sitrongress, hakket
Ca 1,5	stk	rød chili
4	fedd	hvitløk
1	bit(er)	galangal eller ingefær, skivet
2	ss	tomatketchup eller velsmakende tomatpuré
1	ts	malt cumin
0,75	ts	malt koriander
0,25	ts	malt hvit pepper
2	ss	fiskesaus
1	ts	reke pasta
1	ts	sukker
Ca 1,5	ss	chili pulver, avhengig av hvor krydret du ønsker det
3	ss	tykk kokosmelk
2	ss	frisk-presset lime juice
0,25	ts	Kanel

Legg alle ingrediensene i en foodprocessor eller blender og kjør godt for å lage en duftende Thai rød karripasta.
Hvis den blir for tykk, tilsett litt mer kokosmelk. Merk at det vil smake veldig sterk på dette punktet, men vil mildne når du legger i dine curry ingredienser pluss resterende kokosmelk. Dessuten vil det bli 'rødere' når den er kokt, og du får ut den røde chili farge.
Hvis du foretrekker en karrisaus snarere enn en pasta, tilsett resten av kokosmelken og bland.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 28635)
Tilberedningstid: 15 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Krydderblanding
Land: Thailand
I fryser: Ja
Innlagt dato:2011-11-06
Oppdatert dato:2011-11-06