1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tiursodd

Tiursodd inneholder 72 Kalorier, 6 g Karbo, 7 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Tiursodd har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tiursodd er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3410 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

120	gr	byggryn
200	gr	tørre gule erter
150	gr	saltet flesk
0,5	stk	saltet utvannet tiur eller 4-5 lår
200	gr	gulrøtter
200	gr	kålrot
150	gr	sellerirot
300	gr	poteter
1	stk	purre
0,5	stk	løk
0,5	ts	timian, tørket
2	liter	kraft eller vann og buljongpulver
1	dash	salt

Legg erter og gryn i vann dagen før du skal koke sodden.

Legg fugl, flesk og erter i en rommelig kjele og slå over vann eller kraft. Kok forsiktig i ca 1 time.

Mens dette koker, renser du poteter og grønnsaker og kutter dem i pene terninger.

Ta ut flesket av fuglen, og avkjøl såpass at du kan skjære disse i jevne biter.

Ha alle ingrediensene, minus purren, tilbake i kraften. Kok til alt er mørt.

Ha i finsnittet purre og en hakket persillekvast rett før servering.

Synes du sodden blir for tykk, kan du trøste deg med at det er slik den skal være.

Server med fersk, grovbrød eller flatbrød og smør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12180)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07