1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Tournedos av elgfilet med grønnpeppersaus

Tournedos av elgfilet med grønnpeppersaus



Tournedos av elgfilet med grønnpeppersaus inneholder 250 Kalorier, 1 g Karbo, 8 g Protein og 21 g Fett pr 100 gr
Tournedos av elgfilet med grønnpeppersaus har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tournedos av elgfilet med grønnpeppersaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 7761 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4skive(r)elgfilet, ca 3 cm tykke
2sssmør eller margarin
1dashsalt
1dashpepper

Peppersaus:

1ssløk, revet
2dlrødvin
Ca 2,5tsgrovmalte grønne pepperkorn
100grsmør eller margarin




Fremgangsmåte:

Bind bomullstråd rundt de tykke biffene slik at de blir høye og fine.

Brun matfettet pent brunt i en stekepanne. Legg i biffene og stek dem ca 3 minutter på hver side. Salte og pepre etter stekingen.

Ta bort tråden og legg kjøttet på et varmt serveringsfat.

Lag sausen. Legg løken i stekepannen. Tilsett vinen og pepperkornene og la blandingen koke inn til det er 2/2 igjen. Ta pannen fra varmen. Ha i matfettet, litt om gangen, under kraftig visping. Hell sausen over biffene og server med en gang.

Bakte poteter, f.eks. Hasselbackpoteter, og en grønn salat smaker godt til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9960)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-30
Oppdatert dato:2003-04-30


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Elgschnitzel.Elgschnitzel.
Denne retten har 164,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 4.Elgkarbonader 4.
Denne retten har 124,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Knut´s enkle elgbiff.Knut´s enkle elgbiff.
Denne retten har 139,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 1.Elgkarbonader 1.
Denne retten har 114,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ytrefilet av elg med broccoligrateng.Ytrefilet av elg med broccoligrateng.
Denne retten har 89,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkaker og leverpostei.Elgkaker og leverpostei.
Denne retten har 239,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skogens Jarlsberger med kongetilbehør.Skogens Jarlsberger med kongetilbehør.
Denne retten har 246,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indrefilet av elg med asparges, hollandaisesaus og.Indrefilet av elg med asparges, hollandaisesa.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Viltrullader med glassert blomkål, potetkaker og nyrørt tyttebær.Viltrullader med glassert blomkål, potetkaker.
Denne retten har 117,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 5.Elgkarbonader 5.
Denne retten har 188,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mørbradbiff med fløtegratinerte poteter.Mørbradbiff med fløtegratinerte poteter.
Denne retten har 102,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgburger.Elgburger.
Denne retten har 177,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 2.Elgkarbonader 2.
Denne retten har 124,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Viltkarbonader.Viltkarbonader.
Denne retten har 96,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgbiff med bacon.Elgbiff med bacon.
Denne retten har 85,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.