1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tunfisk med hvitløk og chili (Atum à Portuguesa)

Tunfisk med hvitløk og chili (Atum à Portuguesa) inneholder 190 Kalorier, 1 g Karbo, 19 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Tunfisk med hvitløk og chili (Atum à Portuguesa) har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tunfisk med hvitløk og chili (Atum à Portuguesa) er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5117 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	stk	friske chilier, finhakket
2	dl	frisk koriander, finhakket
2	ss	hvitløk, finhakket
1	ss	paprikapulver
1	ss	pepper, nykvernet
1,25	dl	olivenolje
0,5	dl	sitronsaft, nypresset
750	gr	tunfisk, delt i fire like store biter
1	dash	salt

Rør sammen chili, halvparten av korianderen, hvitløk, paprikapulver og pepper i en bolle som ikke er av aluminium. Rør inn olje og sitronsaft. Ha i tunfisken og gni blandingen inn i fisken. Legg på lokk og sett i kjøleskapet i to timer.

Tenn opp i trekullgrillen, eller skru på stekeovnsgrillen.

Dryss salt på tunfisken. Legg den på en oljet grillrist eller i en liten langpanne under stekeovnsgrillen. Grill tunfisken i ca 3 minutter på hver side hvis du vil ha fisken middels stekt. Snu den bare en gang under grillingen.

Legg tunfiskstykkene på et varmt fat eller på porsjonstallerkener. Pynt med resten av korianderen og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6541)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Portugal
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-12
Oppdatert dato:2003-04-12