1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Vårlig laksespaghetti

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Vi lagde en litt annen versjon av denne, med at vi lagde en slags fiskeburger av fisken. Hadde rett og slett bare med at vi brukte rester av laks og de var ikke så fine å se på.
Vi hadde og i alkoholfri hvitvin, men sausen ble kjempegod.

Oppskriften inneholder 234 Kalorier, 15 g Karbo, 12 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vårlig laksespaghetti er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5995 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 500	gr	laksefilet
1	ss	rosépepper
1	dl	hvitvin eller eplenektar
4	stk	sjalottløk
Ca 50	gr	tørkede tomater i olje
		(eller 100 g hermetiske)
1	ss	olivenolje
		salt og pepper
2	dl	seterrømme eller creme fraiche
200	gr	spaghetti

Kok pasta som angitt på pakningen.
Rens og skjær laksen i ½ cm tykke skiver. Del skivene hvis de er store.
La pepperkorn trekke en stund i vinen. Skrell løk og skjær i tynne skiver.
Klipp tomater i tynne strimler/biter. Fres løk i olje og tilsett tomatene. Løken skal bli myk. Ta opp og stek laksen i oljen til den er trukket gjennom og har fått farge (2-3 minutter). Hold fisken varm. Ha løkblandingen tilbake i pannen og hell på vin med pepper. Tilsett rømme. La sausen få koke opp og sammen så den blir fyldig. Smak til med salt og pepper.
La pasta renne av og fordel på varme tallerkener. Fordel sausen over og legg laksen på toppen. Pynt gjerne med urter. En blandet salat er godt til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 3723)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pasta
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2016-03-20
Oppdatert dato:2016-03-20