1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Vestindisk karbonadegryte

Vestindisk karbonadegryte inneholder 57 Kalorier, 5 g Karbo, 4 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Vestindisk karbonadegryte har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vestindisk karbonadegryte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3915 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	karbonade
2	stk	løk
2	fedd	hvitløk
2	ss	smør eller margarin
5	stk	tomater
2	stk	paprikaer
1	stk	eple, syrlig
1	knivsodd	chilipulver
		paprikapulver
		timian
1	knivsodd	nellik
1	dash	salt
1	strimmel	sitronskall
3	dl	kraft
2	stk	bananer, faste
50	gr	skåldede bananer

Rens løk og hvitløk og hakk den. Fres den i smør i en serveringsgryte.

Smuldre karbonaden i løken og brun den under omrøring så den blir grynet.

Skåld tomatene og flå dem. Fjern kjerner og hinner i paprikaen. Skrell eplet, hakk alt fint og rør det inn i karbonaden. La retten putre noen sekunder, krydre og tilsett sitronskallet.

Kok opp kraften og spe med denne, kok videre ca 15 minutter. Ta opp sitronskallet og smak til.

Skrell bananene og skjær dem i tynne skiver, bland dem i kjøttet, tilsett mandlene og gi gryten et oppkok. Server retten fra gryten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11058)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04