Vikebrød

Fullt næringsinnhold

Vikebrød inneholder 203 Kalorier, 40 g Karbo, 6 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Vikebrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vikebrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4108 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 40 skiver

(2 brød)

Hell det kokende vannet over rugmelet og rør om. Dekk med plastfolie og la det stå i romtemperatur natten over.

Kok helkornene i 3 dl vann ca 5 minutter. Bland i salt og sirup. Hell den varme grøten over det skåldede melet og tilsett halvparten av hvetemelet blandet med gjæren. Arbeid deigen smidig med mer mel og la det heve godt tildekket med plast 2 timer. Arbeid deigen med resten av melet. Ta deigen opp på bordet og kna den smidig.

Form deigen til to brød og legg dem på bakepapir. La dem heve 1 time under plast.

Stek brødene på nederste rille ved 175 i ca 1 time. La brødene avkjøles under et håndkle.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12858)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Diett/allergi: Uten melk
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Brød med gresskarkjerner og honning.

Brød med gresskarkjerner og honning.
Denne retten har 206,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Frokostbrød 3.
Denne retten har 222,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Krydderbrød med aprikoser.
Denne retten har 258,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fint flatbrød.
Denne retten har 210,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Toscanskt brød med soltørkede tomater.

Toscanskt brød med soltørkede tomater.
Denne retten har 225,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pølsehorn.
Denne retten har 239,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fint surdeigsbrød.
Denne retten har 213,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Brødhjerter.
Denne retten har 141,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pølse og burgerbrød med chorizo og timian.

Pølse og burgerbrød med chorizo og timian.
Denne retten har 236,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Foccacia - Et smakfullt brød til suppen.

Foccacia - Et smakfullt brød til suppen.
Denne retten har 199,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Panir parantha.
Denne retten har 215,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Brød med ost og oliven.
Denne retten har 237,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Knekkebrød med spisskummen.
Denne retten har 234,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bagetter.
Denne retten har 214,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hjertebrød 3.
Denne retten har 237,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++