Voksen 17. Mai bløtkake med eggelikørfromasj inneholder
303 Kalorier,
27 g Karbo,
5 g Protein og
14 g Fett pr 100 gr
Voksen 17. Mai bløtkake med eggelikørfromasj har beregnet å ha følgende allergener
Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Voksen 17. Mai bløtkake med eggelikørfromasj er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
3987 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Kalorier og næringsinnhold i Voksen 17. Mai bløtkake med eggelikørfromasj med ingrediensene over!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Verdi pr stykke | Enhet |
|---|
| Kalorier | | | | Kcal |
| Protein | | | | gram |
| Karbohydrat | | | | gram |
| Kostfiber | | | | gram |
| Fett | | | | gram |
| Alkohol | % | | | gram |
| Mettet fett | | | | gram |
| Salt | | | | gram |
| Pris på oppskriften | Kr | Kr | Kr | .- |
| Hele oppskriften veier | 4Â 045 totalt | 4Â 045 pr porsj | 337 pr stk | gram |
| Energiprosent fra karbo | 34,96 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 12
stykker
Sukkerbrød:
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i
eggedosisen. Stek i smurt form, 24 cm i diameter, ved 160°C i ca 45 minutter. Hvelv sukkerbrødet på en
kakerist.
Eggelikør:
Kok opp melk og sukker. Visp sammen eggeplommer og vaniljesukker. Slå den kokende varme melken over
eggeblandingen og rør godt, så det tykner litt. Sil blandingen og avkjøl. Bland i sprit, rør godt og
oppbevar kaldt.
Oppløsning av gelatin:
Legg gelatinplatene i kaldt vann så lenge som det er anvist på pakken. Hell vannet fra og løs opp en og
en plate i litt (1/2 dl) kokende varmt vann (vannet skal ikke koke). Rør til all gelatin er oppløst. Hell
den i blandingen i en tynn stråle under omrøring. Sett fromasjen i kjøleskap til den begynner å stivne.
Del sukkerbrødet i to og dynk begge bunnene godt med jus. Pisk kremfløten stiv og fordel ca 1/3 på den
nederste bunnen. Fordel tyttebær oppå. Stikk ut midten av den andre kakebunnen ved å bruke en bolle som
er ca 15 cm i diameter. Sett sukkerbrødringen oppå den nederste bunnen. Av sukkerbrødsirkelen i midten,
kan du skjære til en ekstra ring som bygges oppå den første. Fyll den halvstive fromasjen i "hullet", og
sett kaken kjølig til fromasjen er helt stiv. Stryk krem på siden og oppå kaken, inntil der fromasjen
begynner.
Legg en sirkel av matpapir over fromasjen midt oppå kaken. Kjevle ut marsipanen og strekk den til over
kaken. Renskjær langs kanten. Klipp eller skjær ut en sirkel av marsipanen midt oppå, slik at
eggelikørfromasjen synes. Drypp gjerne over litt ekstra eggelikør. Pynt kaken med krem, blader av
sitronmelisse og bånd i rødt, hvitt og blått.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Prior
(Intern: 17747)
Tilberedningstid:
120 min
Oppskriften er
vanskelig å tilberede
Kategori:
Kaker
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-05-14
Oppdatert dato:2004-05-14
Prøv en lignende oppskrift