Zabaione-gratinerte bringebær

Fullt næringsinnhold

Zabaione-gratinerte bringebær inneholder 190 Kalorier, 17 g Karbo, 4 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Zabaione-gratinerte bringebær har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Zabaione-gratinerte bringebær er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2989 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Vekt og energi av karbo for Zabaione-gratinerte bringebær!

Navn	Vekt
Hele oppskriften veier	633	gr totalt	gram
Energiprosent fra karbo	36,33 %	Ikke lavkarbo	Hva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Kjør mandlene i en food processor til ganske fine. Ha like deler mandler og sukker i en panne. Varm opp under omrøring og la det brunes til sukkeret karamelliserer seg. Spre utover en papir- kledd brett/fjøl, og la avkjøle. Før servering knuses krokan. Kan oppbevares på tett glass.

Rens bærene godt. Lag en fylt sirkel av bær på 2 tallerkener som tåler varme. Ha eggeplommer og sukker i en bolle. Pisk til lett og stiv eggedosis. Spe med vin.
Sett bollen over vannbad og fortsett å vispe i blandingen til den blir varm og har tykk, skummende konsistens. Det tar ca. 5 minutter. Noen smaker til med ørlite sitronsaft. Fordel vinkremen over bringebærene på tallerkenene

Sett tallerkenene inn i 150 °C forvarmet stekeovn. Ovnstiden er rundt 10 minutter, til overflaten har fått lyst gyllen farge. Ha en god skje iskrem på toppen av hver grateng og dryss krokan over. Pynt med mynte, og servér!

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26583)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-11-09
Oppdatert dato:2009-11-09

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Panna cotta med friske bringebær.

Panna cotta med friske bringebær.
Denne retten har 287,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fikener med bringebærkrem.
Denne retten har 185,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladeparfait med bringebær.

Sjokoladeparfait med bringebær.
Denne retten har 285,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Varm kjærlighet.
Denne retten har 200,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bringebærpai 3.
Denne retten har 330,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fruktsalat med fiken.
Denne retten har 50,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Friske bringebær med Martini Asti granite og sabayonne..

Friske bringebær med Martini Asti granite og .
Denne retten har 125,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Clafoutis med bringebær og blåbær.

Clafoutis med bringebær og blåbær.
Denne retten har 209,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kokospai med bær.
Denne retten har 244,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Panna cotta med bringebær.
Denne retten har 141,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Englematdessert.
Denne retten har 288,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvint ostekake med bringebær.

Lettvint ostekake med bringebær.
Denne retten har 153,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bringebærdessert med marengs.
Denne retten har 236,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringebærpudding med bringebærsaus.

Bringebærpudding med bringebærsaus.
Denne retten har 71,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Friske bringebær med vaniljeyoghurt.

Friske bringebær med vaniljeyoghurt.
Denne retten har 63,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

1	kurv(er)	bringebær
3	stk	eggeplommer
0,5	dl	fløte, pisket
2	kule(r)	vaniljeis, store
		frisk mynte
		Krokan
0,33	kopp(er)	mandelflak
0,33	kopp(er)	sukker

Zabaione-gratinerte bringebær

Annonse

Ingredienser

Vekt og energi av karbo for Zabaione-gratinerte bringebær!

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere