Zuleikakake





Zuleikakake inneholder 414 Kalorier, 26 g Karbo, 8 g Protein og 30 g Fett pr 100 gr
Zuleikakake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Zuleikakake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
2,5dlmandler
4stkeggehviter
2,5dlmelis

Sitronkrem:

4stkeggeplommer
1dlfløte
1dlfarin
0,5stksitron, skallet revet
150grsmør eller margarin
Ca 1,5sspresset saft av sitron
1pose(r)mandelflak til pynt


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Zuleikakake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier413.903 741.661 247.22Kcal
Protein7.6368.9822.99gram
Karbohydrat26.45239.1179.70gram
Kostfiber2.5322.877.62gram
Fett30.28273.7391.24gram
Mettet fett12.98117.3439.11gram
Salt0.322.910.97gram
Pris på oppskriftenKr 4.95Kr 44.75Kr 14.92.-
Hele oppskriften veier904 totalt904 pr porsj301 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 3 bunner

(3 bunner)

Tynne, litt seige bunner som passer til blant annet Schwarzwaldtorte, Fransk mokkakake og Zuleikakake. Bunnene kan også legges sammen med is, fromasj eller vispet fløte og serveres som dessert med frukt eller bær.

Forvarm ovnen. Tegn 3 bunner på bakepapir: sirkler ca 24 cm i diameter, firkanter 23 x 23 cm eller hjerter 22 x 27 cm.

Legg papirene på plater og pensle de opptegnede bunnene med smeltet fett.

Skåld mandlene til lyse bunner. Mal mandlene. Visp eggehvitene stive, tilsett melisen og visp ytterligere et par minutter. Bland forsiktig i de malte mandlene.

Eller finhakk mandlene i food processor, med stålkniven. Tilsett uvispede eggehviter og melis og la maskinen gå til røren er luftig.

Fordel røren på de tegnede bunnene og bre den ut i et jevnt lag. Stek bunnene midt i ovnen, ca 15 minutter ved 150 C. Løsne bunnene fra underlaget når de er litt avkjølt.

Lag sitronkremen: Bland eggeplommer, fløte, sukker og revet sitronskall i et lite kokekar, helst ikke av aluminium. Som kan gi en grå misfarging.

La det trekke på svak varme under visping til kremen har tyknet, den må ikke koke. Trekk kokekaret fra varmen. Rør i fettet litt om gangen. Avkjøl kremen. Smak eventuelt til med litt presset sitronsaft.

Smør kremen mellom bunnene og oppå kaken. Dryss over mandelflak, som eventuelt kan ristes først.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9057)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26
Lesere: 3688 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Søte scones med nøtter.Søte scones med nøtter.
Denne retten har 256,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsin-cantuccini (italienske skorper).Appelsin-cantuccini (italienske skorper).
Denne retten har 396,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kransekakestubber.Kransekakestubber.
Denne retten har 453,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Voksen nøttekake.Voksen nøttekake.
Denne retten har 364,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kransekake 1.Kransekake 1.
Denne retten har 429,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fyrstekake 7.Fyrstekake 7.
Denne retten har 422,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kransekakestenger.Kransekakestenger.
Denne retten har 431,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelkaker.Mandelkaker.
Denne retten har 409,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandel- og appelsinkake.Mandel- og appelsinkake.
Denne retten har 222,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelkake med bær.Mandelkake med bær.
Denne retten har 157,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fyrstekake i hjerteform.Fyrstekake i hjerteform.
Denne retten har 406,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kransekake 2.Kransekake 2.
Denne retten har 430,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Riskake.Riskake.
Denne retten har 202,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelbunn med krem og jordbær.Mandelbunn med krem og jordbær.
Denne retten har 309,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkake med karamell og sjokoladetopp.Konfektkake med karamell og sjokoladetopp.
Denne retten har 361,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.