Brie de Meaux AOP ØKO

Bilde av Brie de Meaux AOP ØKO.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Brie de Meaux AOP ØKO

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1150 kilojoule
Kcal 274.8 kalorier
Protein 18.4 gram
Karbo 2.4 gram
Sukker 0.5 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 20 gram
Mettet fett 4.8 gram



Annonse




Fakta om Brie de Meaux AOP ØKO.

Brie de Meaux Bio regnes som kongen blant brier. Den fremstilles i området Meuse, øst for Paris. Den fremstilles av upasteurisert økologisk kumelk og er derved ustabilisert, dvs. at den har en kjerne som modnes fra ytterkant og inn mot kjernen.

Smak
Brie de Meaux blir produsert av upasteurisert kumelk, noe som gir den en fin dyp smak og en noe duftende aroma. Ostemassen er myk med ensartet struktur og kremaktig. Godt modnet smaker den kraftig, men ikke skarpt. Osten blir noe bløt, nær holdbarhetsdatoen kan den virke flytende. Det er på dette stadium Brie de Meaux er på sitt beste. Under modningstiden blir ostens flate noe mer brunlig enn vi er vant med, men dette er helt normal



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Brie de Meaux AOP ØKO.

Brie de Meaux Bio er en ypperlig dessertost. En godt moden ost som er perfekt for å bakes inn i en butterdeig, sammen med syltetøy. Samtidig passer den godt som forrett, til snitter, canapeer eller på et ostebord. For mange er dette en klar favoritt. Anbefales servert med en mild kjeks (ikke salt) eller loff.


Innlagt dato
Oppdatert dato
15.09.2024
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Ost Hvitmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
2393
Spesielle egenskaper
Økologisk





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Brie som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Sandwich med skinke, brie, honning og sennep4.5260,1312,3716,5619,4711,85
Salt bris4.5190,0214,268,915,0811,15
Briegratinert asparges med parmaskinke3.5177,6113,35130,9115,19
Biff med brie3.5197,4413,219,280,2719,18
Ovnsbakt kyllinggryte med tomat og brie3.5154,515,3713,0513,139,56
Polarbrødsandwich1.5134,48,78,265,0711,61
Julesalat med pærer og druer3223,4117,556,298,5613,02
Løkpai 43275,1721,578,2811,346,37
Chorizo i hvetetortilla3252,7216,2611,3314,5811,29
Salat med lettsaltet kylling, brie og pekannøtter3135,5910,697,831,647,56
Salat med solbær, brie og valnøtter3243,3821,14,937,599,93
Blings med brie, ruccola og druer3207,2312,217,2515,799,54
Ostetallerken3
Løkpai med purre3276,7221,88,1511,346,6
Ostetallerken3290,1819,2612,515,7112,43


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Brie de Meaux AOP ØKO med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Brie Révérend 1,2 kg1472351,831190,1
Tine Smaksrik Chevre Oske og Kvitmugg1597381,6833220
Brie Révérend1472351,831190,1
Camembert Isigny du Calvados1180282,0222210,5
Brie de Meaux AOP1131270,32120,30,5
Petit delice des cremieres1608384,3140183
Le Rustique1161277,4722210,1
Le Grand Rustique Camembert light832,6319911220,1
Belle des Champs1290308,3125200
Arla castello white truffle1666398,1738140,5
Arla castello Creamy White red chili1701406,5339140,7
Brie Le Rustique1210289,1923210
Brie de Paris1556371,8833181
Brie de Meaux selection AOP1131270,32120,30,5
Eldorado brie1473352,0432170

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.