Ostegården Camembert

Kalorier og Næringsinnhold i Ostegården Camembert

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	1177	kilojoule
Kcal	281.3	kalorier
Protein	21.2	gram
Karbo	0.2	gram
Sukker	0	gram
Kostfiber	0	gram
Fett	21	gram
Mettet fett	13.7	gram

Fakta om Ostegården Camembert.

Breivik gård ligger idyllisk til i Fana, nær fergekaien til Austevoll utenfor Bergen. Her bor og driver ekteparet Ruth og Jørn Hafslund med melking og ysting av sine 10-12 melkekyr. Det sier seg selv at det hele blir nært og personlig når besetningen ikke er større. Her kan kuene beite fritt hele sommeren på en gammel eng bestående av mange sorter gress og lyng, noe som gir en helt egen karakter på melken. Har de lyst kan de til og med ta seg et bad i sjøen som denne engen grenser ned mot. Ostegården lager hvitmuggoster på den gamle originale måten, med egenprodusert kultur og under lave temperaturer slik at ostene modnes over lang tid. Camembert fra Ostegården er produsert av pasteurisert kumelk.

Smak
Denne camemberten er en tradisjonell ystet ost med fast kjerne. Den modnes fra utsiden og inn, og har et tynt lag med hvitmugg utenpå. Når den er helt moden og på sitt beste, vil osten være kremet og bløt i konsistensen. Selv om denne osten er pasteurisert, har den en smak og karakter som minner sterkt om upasteurisert ost.

Bruksområde for Ostegården Camembert.

Camembert fra Ostegården passer utmerket på en ostetallerken eller et ostefat. Smaken på denne osten gjør at den godt kan få litt oppmerksomhet, så server den gjerne til dessert, som en smårett eller til kveldskos. Den er også velegnet til smørebrød og snitter. Smaken kommer best til sin rett om den får lov å bli temperert før servering. La den gjerne få følge av usaltet kjeks eller godt brød, samt honning, aprikos og fiken.

Innlagt dato

04.11.2016

Oppdatert dato

18.05.2019

Hovedgruppe

Melk og melkeprodukter

Undergruppe

Hvitmuggost

Kilde til Næringsdata

Produsent

Ostegården

Fotograf

Oluf Lorentsen

Karakter (Snitt)

3 poeng satt av 1 brukere.

Besøk

407

Sett din karakter på ingrediensen!

Noen anbefalte oppskrifter som bruker Camembert som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.

Eller klikk her for å vise de beste oppskriftene som bruker Camembert som en av ingrediensene.

Oppskrift	Poeng	KCAL	Fett	Protein	Karbo	Pris
Frityrkokt camembert	3.3	306,75	24,75	14,31	6,2	14,72
Osteanretning til jul	4.5	345,56	28,12	23,12	0	14,81
Arme riddere med varm Camenås og kirsebærkompott	4.5	178,83	7,46	3,39	23,19	10,23
Ostefat	3	375,34	32,06	21,7	0	13,36
Camembert med Honningperler	3.5	260,29	16,73	11,42	16	12,88
Salat med bakt camembert	3	264,4	19,28	14,09	8,34	13,95
Nord og Sør	3	131,98	4,82	7,43	14,15	10,34
Ostefat med modne oster	3	288,6	25	15,28	0,62	32,95
Koldtbord for 2	3	275,99	21,75	17,79	1,87	21,27
Sellerisalat med ostesaus	3	90,44	6,76	3,47	2,46	6,48
Salat med fiken	3	203,62	14,96	8,51	7,8	17
Ost og portvin	3	376	33	19,75	0	15,57
Gratinert makaroniform med røkt bacon	3	272,53	13,79	11,99	24,28	9,55
Camembertsuppe	3	91,74	7,06	3,46	3,41	3,77
Middelhavs Ciabatta	3	100,76	5,6	7,17	5,01	12,34

Les mer om en av disse

Arla Castello Økologisk Brie
Les mer om denne ingrediensen++

Brie de Meaux m/trøffel
Les mer om denne ingrediensen++

Champignon brie med hvitløk
Les mer om denne ingrediensen++

Tine snøhetta 2 kg
Les mer om denne ingrediensen++

Camembert Marie Harel AOP
Les mer om denne ingrediensen++

Tine Fryd Brie Gourmet
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Ostegården Camembert med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Arla castello white truffle	1666	398,17	38	14	0,5
Tine Smaksrik Chevre Oske og Kvitmugg	1597	381,68	33	22	0
Champignon camembert hermetisk	1257	300,42	25	19	0,5
Le Grand Rustique Camembert light	832,63	199	11	22	0,1
Chamois d Or / Chamois d Or Oval	1477	353	32	17	1
Tine Økologisk brie	1544	369,01	33	19	0
Brie Coeur de Lion	1453	347,26	31	17	1
Camembert pane coupe	1304	311,65	22	21,2	0,2
Camembert au Champagne	1126	269,11	21	20	0,5
Geramont	1478	353,24	32	17	1,6
Robiola di langa	1193	285,12	32	12,9	1,7
Le Rustique	1161	277,47	22	21	0,1
Brillat savarin 200 g	1630	389,57	40	8,6	2,6
Champignon brie med urter	1687	403,19	38	16	0,5
Camembert Maxi Bocage	1095	261,7	20	20	0,5

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.