Piggsopp

Bilde av Piggsopp.

Næringsinnhold ikke registrert


Annonse




Fakta om Piggsopp.

Piggsopp finnes i to varianter men blek piggsopp er vanligst. Den er kjøttfull og glatt med et gulhvitt til rødgult skjær. Navnet kommer av at det på undersiden av hatten og et stykke ned på stilken er hvitaktige pigger. Lukten er behagelig, mens smaken er mild med en litt skarp ettersmak. Hele soppen er spiselig og den bitre ettersmaken forsvinner ved forvelling. Den andre varianten er en rødgul utgave som kommer noe senere på høsten. Den er noe mindre og stilken er tynnere. Smaken er noe kraftigere. Begge varianter piggsopp er viltvoksende. Sopp er en fellesbetegnelse på organismer som skiller seg fra planter ved at de mangler blader, klorofyll, blomster og røtter. Ettersom de er uten klorofyll er de nødt til å få sin næring fra annet eksisterende organisk materiale. Viltvoksende sopp finner vi mest på skogsbunn eller på råtnende trestammer. En del soppvarianter kan dyrkes i mørke vekstrom, på sekker av kompost eller sagflis. Det finnes flere tusen varianter sopp og de beste og mest smakfulle har etter hvert blitt handelsvare. Sopp varierer i farge, fasong og konsistens og er blitt spist i uminnelige tider.


Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6







Innlagt dato
Oppdatert dato
09.05.2007
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter sopp
Undergruppe
SoppOpplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Karakter (Snitt)
4,76 poeng satt av 38 brukere.
Besøk
11963




Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Piggsopp med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Soppsuppe277675,91,31,7
Eldorado champignon skiver 184 gr12329,390,52,52,5
Eldorado champignon hel12329,390,52,52,5
Saltet sopp98,9123,630,43,560,74
Sjampinjong, norsk, rå72170,12,30,1
Østerssopp, rå113270,422,6
First Price sopp champignon9221,980,33,60,3
Sjampinjong9422,460,343,093,28
Shiitakesopp, rå111270,31,82,5
Eldorado kantareller11126,520,51,53
Rema 1000 soppblanding 250gr7818,640,52,30,5
Sopp norsk tørket1211289,4238,374,7
Eldorado champignon skiver12329,390,52,52,5
Trøffel9221,980,33,13,3
Enoki18443,970,322,564,98

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.