Piggsopp
Næringsinnhold ikke registrert
Annonse
Fakta om Piggsopp.
Piggsopp finnes i to varianter men blek piggsopp er vanligst. Den er kjøttfull og glatt med et gulhvitt til rødgult skjær. Navnet kommer av at det på undersiden av hatten og et stykke ned på stilken er hvitaktige pigger. Lukten er behagelig, mens smaken er mild med en litt skarp ettersmak. Hele soppen er spiselig og den bitre ettersmaken forsvinner ved forvelling. Den andre varianten er en rødgul utgave som kommer noe senere på høsten. Den er noe mindre og stilken er tynnere. Smaken er noe kraftigere. Begge varianter piggsopp er viltvoksende. Sopp er en fellesbetegnelse på organismer som skiller seg fra planter ved at de mangler blader, klorofyll, blomster og røtter. Ettersom de er uten klorofyll er de nødt til å få sin næring fra annet eksisterende organisk materiale. Viltvoksende sopp finner vi mest på skogsbunn eller på råtnende trestammer. En del soppvarianter kan dyrkes i mørke vekstrom, på sekker av kompost eller sagflis. Det finnes flere tusen varianter sopp og de beste og mest smakfulle har etter hvert blitt handelsvare. Sopp varierer i farge, fasong og konsistens og er blitt spist i uminnelige tider.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Innlagt dato
09.05.2007
Oppdatert dato
09.05.2007
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter soppUndergruppe
SoppFotograf
Litt om bruk av bilder:
Opplysningskontoret for frukt og grønnsakerLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
4,76
poeng satt av
38
brukere.
Besøk
11965
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Piggsopp med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| First Price champignon skivet 3 pk | 123 | 29,39 | 0,5 | 2,5 | 2,5 |
| Eldorado champignon skiver 184 gr | 123 | 29,39 | 0,5 | 2,5 | 2,5 |
| Rema 1000 soppblanding 250gr | 78 | 18,64 | 0,5 | 2,3 | 0,5 |
| Kantarell, rå | 69 | 17 | 0,6 | 2 | 0,4 |
| Sjampinjong, hermetisk, avrent | 96 | 23 | 0,5 | 3,4 | 0 |
| Enoki | 184 | 43,97 | 0,32 | 2,56 | 4,98 |
| Sjampinjong, norsk, rå | 72 | 17 | 0,1 | 2,3 | 0,1 |
| Shiitakesopp, rå | 111 | 27 | 0,3 | 1,8 | 2,5 |
| Østerssopp, rå | 113 | 27 | 0,4 | 2 | 2,6 |
| First Price sopp champignon | 92 | 21,98 | 0,3 | 3,6 | 0,3 |
| Sopp stekt | 110 | 26,29 | 0,33 | 3,58 | 2,24 |
| Saltet sopp | 98,91 | 23,63 | 0,4 | 3,56 | 0,74 |
| Portobellosopp, rå | 103 | 25 | 0,4 | 2,1 | 2,6 |
| Eldorado soppblanding | 130 | 31,07 | 0,4 | 2,4 | 4,4 |
| Kongeøsterssopp | 145 | 34,65 | 0,41 | 3,31 | 4,17 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.