Reinsdyr
Kalorier og viktig næringsinnhold i Reinsdyr
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 510 | kilojoule |
| Kcal | 121.9 | kalorier |
| Protein | 22.5 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | gram | |
| Kostfiber | gram | |
| Fett | 2.6 | gram |
| Mettet fett | 0.3 | gram |
Annonse
Fakta om Reinsdyr.
Finnes både som vill og tamrein. Er ett magert kjøtt med bare 2-4% fett.. Reinsdyrkjøttet er kjent for sin unike og milde viltsmak. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning. Tradisjonsmat fra Nord Norge. Tilgjengelig i butikker med ett bra utvalg.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Reinsdyr.
Som for storfe. Stekes, grilles. Og i spesielle retter fra samisk kjøkken. Viktig med riktig behandling av kjøttet. Kort tid på varmen når du steker og ettersteking på svak varme. La kjøttet hvile før servering.Innlagt dato
11.08.2006
Oppdatert dato
16.03.2019
Hovedgruppe
Kjøtt og viltUndergruppe
Kjøtt reinsdyrKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,71
poeng satt av
7
brukere.
Besøk
8183
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Reinsdyr som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bidos fra Karasjok | 4.8 | 56,44 | 1,54 | 4,74 | 5,57 | 4,26 |
| Bidos | 4.1 | 107,85 | 2,77 | 12,93 | 7,27 | 12,04 |
| Viltgryte 1 | 5.7 | 93,22 | 3,2 | 9,06 | 6,58 | 8,72 |
| Kjøtt, buljong og margbein | 4.6 | 46,26 | 1,14 | 7,5 | 1,26 | 7,14 |
| Kokt reinkjøtt med margben, tunge og buljong | 4.8 | 119,21 | 5,09 | 13,11 | 4,76 | 12,67 |
| Fjellstuens viltgryte | 5.2 | 117,14 | 7,22 | 8,12 | 4,34 | 8,84 |
| Samisk kjøttsuppe | 5.2 | 47,11 | 0,77 | 5,32 | 4,28 | 5,09 |
| Finnebiff fra Tana | 4 | 139,84 | 6,74 | 14,65 | 4,81 | 13,93 |
| Reinsdyrfilet med pære, potet og sopp | 4.2 | 77,87 | 2,35 | 7,12 | 5,03 | 16,71 |
| Reinstek | 4.5 | 148,47 | 10,11 | 13,46 | 0,89 | 13,21 |
| Reinstek fra Neiden | 4 | 106,66 | 3,06 | 19,75 | 0,03 | 18,42 |
| Reinsdyrstek 3 | 4.9 | 97,22 | 4,92 | 9,63 | 3,36 | 9,73 |
| Karbonader av rein | 5 | 138,1 | 6,86 | 17,69 | 1,38 | 17,06 |
| Gryte med rein- eller elgskav | 3.8 | 101,15 | 5,85 | 9,22 | 2,26 | 9,64 |
| Helstekt reinsdyr ytrefilet | 4.3 | 178,68 | 12,36 | 13,1 | 3,21 | 13,32 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Reinsdyr med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Folkets reinsdyr indrefilet | 483 | 115,43 | 2,4 | 23,3 | 0 |
| Folkets Reinsdyrstek uten ben | 483 | 115,43 | 2,4 | 23,2 | 0 |
| Rørosrein Rørosviddas perle mørbrad av reinsdyrkalv | 495 | 118,3 | 3,6 | 21 | 0 |
| Mydland viddas indrefilet av rein 300 gr | 495 | 118,3 | 3,5 | 21 | 0 |
| Gilde høyfjellsrein stek | 524 | 125,23 | 3,6 | 23 | 0 |
| Tamt og Vilt Varmrøykte reinsdyrhjarter | 480 | 113 | 3,1 | 21,5 | 0 |
| Rørosrein reinsdyrsteik ca 600gr | 495 | 118,3 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Gilde høyfjellsrein carre | 465 | 111,13 | 2 | 23 | 0 |
| Reinsdyr tunge rå | 1154 | 275,8 | 23,5 | 13,5 | 0 |
| Finnmark Rein margbein av Rein | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Finnmark Rein finnbiff 400gr | 483 | 115,43 | 2,4 | 23,2 | 0 |
| Kolonihagen Rein, flatbiff | 494 | 118,06 | 3,6 | 21 | 0 |
| Gilde Reinfilet, indrefilet | 465 | 111,13 | 2 | 23 | 0 |
| Rørosrein reinsdyrskav 400gr | 606 | 144,83 | 7,5 | 19,3 | 0 |
| Rørosrein kok-kjøtt av reinsdyr | 606 | 144,83 | 7,5 | 19,3 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.