Reinsdyr



Bilde av Reinsdyr.

Kalorier og Næringsinnhold i Reinsdyr

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 510 kilojoule
Kcal 121.9 kalorier
Protein 22.5 gram
Karbo 0 gram
Sukker gram
Kostfiber gram
Fett 2.6 gram
Mettet fett 0.3 gram


Fakta om Reinsdyr.

Finnes både som vill og tamrein. Er ett magert kjøtt med bare 2-4% fett.. Reinsdyrkjøttet er kjent for sin unike og milde viltsmak. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning. Tradisjonsmat fra Nord Norge. Tilgjengelig i butikker med ett bra utvalg.

Bruksområde for Reinsdyr.

Som for storfe. Stekes, grilles. Og i spesielle retter fra samisk kjøkken. Viktig med riktig behandling av kjøttet. Kort tid på varmen når du steker og ettersteking på svak varme. La kjøttet hvile før servering.
Innlagt dato
Oppdatert dato
16.03.2019
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Viltkjøtt
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,5 poeng satt av 6 brukere.
Besøk
4121
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Reinsdyr som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Bidos fra Karasjok4.955,011,554,415,574,26
Bidos4.1103,112,7711,887,2712,04
Kjøtt, buljong og margbein4.644,321,166,941,267,14
Viltgryte 15.690,393,218,416,588,72
Fjellstuens viltgryte5.2113,817,217,554,348,84
Kokt reinkjøtt med margben, tunge og buljong4.9115,445,112,224,7612,67
Samisk kjøttsuppe5.245,450,794,944,285,09
Finnebiff fra Tana4141,377,4913,424,8113,93
Reinsdyrfilet med pære, potet og sopp4.277,912,377,185,0316,71
Reinstek4.5144,8310,2112,330,8913,21
Reinstek fra Neiden499,93,0618,060,0318,42
Reinsdyrstek 34.994,614,998,893,369,73
Karbonader av rein5133,136,9716,21,3817,06
Gryte med rein- eller elgskav3.8100,36,148,552,269,64
Helstekt reinsdyr ytrefilet4.3175,6412,4812,193,2113,32







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Reinsdyr med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Hjort tilberedt661157,973,1930,210
Tamt og Vilt Reinsdyrskav6051447,519,30
Terina Joika557133,12967
Elg indrefilet stekt678162,043,4130,760
Gilde høyfjellsrein flatbiff4951183,621,30
Hval, rå5061202,125,20
Snegler37689,861,416,12
Tamt og Vilt Entrecote reinsdyr4951173,621,30
Spekk3640869,9696,50,40
Elg kjøtt stekt673160,841,3350
Kystvilt Flatbiff av hjort417981,321,70
Kystvilt Hjortesteik417981,321,70
Gilde høyfjellsrein ytrefilet447106,831,5230
Antilope rå4771142,0322,38
Hest tilberedt732174,946,0528,140

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.