1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Aspargesgratinert svinefilet

Aspargesgratinert svinefilet



Aspargesgratinert svinefilet inneholder 94 Kalorier, 2 g Karbo, 11 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Aspargesgratinert svinefilet har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Aspargesgratinert svinefilet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4596 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
600grsvinefilet
Ca 1,5ssmargarin eller smør
Ca 0,5tssalt
nymalt pepper
fløte

Gratengsaus:

Ca 1,5liten boksaspargesbiter(á 225 g)
3,5sshvetemel
4dlaspargeskraft + vann
1ssmargarin eller smør
1stkbuljongterning, høns
1stkegg
0,5dlfløte
Ca 1,5tssennep
reven ost




Fremgangsmåte:

Svinefilet kan stekes hel eller i skiver.

Brun fettet i en stekepanne. Brun hele fileter på alle sider. Krydre med salt og pepper. Etterstek fileten under lokk på svak varme i 10-15 minutter.

Eller skjær filetene på skrå i ca 2 cm tykke skiver. Stek skivene 2-3 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper.

Dypfryste svinefileter stekes når de er så vidt tint. Brun dem i stekepanne på sterk varme. Etterstek som ovenfor. Beregn litt lengre steketid.

Ta opp kjøttet, skjær hele fileter i skiver. Kok ut pannen med litt vann. Smak til sjyen og tilsett gjerne litt fløte.

Gratengsausen: Hell kraften av aspargesen, mål den og spe med vann. Visp ut melet i en del av den kalde væsken direkte i kokekaret. Tilsett resten av væsken, fett og smuldret buljongterning. Kok opp under omrøring og la sausen koke 2-3 minutter. Bland sammenvispet egg og fløte. Ta kokekaret av pannen, rør ned eggeblandingen. Smak til med litt sennep.

Fordel aspargesen på kjøttet, hell på gratengsausen og strø over reven ost. Gratiner høyt i ovnen ved 250 C til retten har fått fin farge, 8-10 minutter

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10824)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Husmannskoteletter med stuede grønnsaker fra Danmark.Husmannskoteletter med stuede grønnsaker fra .
Denne retten har 134,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter med oliven- og kaperspasta.Koteletter med oliven- og kaperspasta.
Denne retten har 201,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karibien wraps.Karibien wraps.
Denne retten har 127,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bibimbap med svinekjøtt.Bibimbap med svinekjøtt.
Denne retten har 165,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chop suey med svinekjøtt.Chop suey med svinekjøtt.
Denne retten har 67,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt svinefilet med rosenkål.Stekt svinefilet med rosenkål.
Denne retten har 196,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ytrefilet med chilikål.Ytrefilet med chilikål.
Denne retten har 68,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekotelett med couscous og rødvinsaus.Svinekotelett med couscous og rødvinsaus.
Denne retten har 201,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indrefilet av svin med saus av blåmuggost.Indrefilet av svin med saus av blåmuggost.
Denne retten har 184,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Goan style spicy pork.Goan style spicy pork.
Denne retten har 146,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter med surkål.Nakkekoteletter med surkål.
Denne retten har 109,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte koteletter.Fylte koteletter.
Denne retten har 268,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinebiff med sennep og kål.Svinebiff med sennep og kål.
Denne retten har 98,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svin Tikka med epler og spinat.Svin Tikka med epler og spinat.
Denne retten har 144,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også En sol svinekjøtt(Mu Daddiau).En sol svinekjøtt(Mu Daddiau).
Denne retten har 122,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.