Glasert ribbe med avokado



Glasert ribbe med avokado oppskrift.
Fotograf: Sara Johannessen
Ribbe i terninger som får koke lenge med krydder og soyasaus. Dette gir en nydelig, mørk farge og masse smak. Bland sammen avokado og gulrot med sesamolje, perfekt tilbehør til en søt-salt ribbebit.

Oppskriften inneholder 333 Kalorier, 7 g Karbo, 13 g Protein og 27 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Glasert ribbe med avokado er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grribbe
4sssolsikkeolje
2ssrevet frisk ingefær
3feddfinhakket hvitløk
2stkstjerneanis
2stkhel kanel
0,5sschiliflakes eller noen tørkede chili
2ssbrunt sukker
1dlsoyasaus
1dlhoisinsaus
1dltørr sherry eller kinesisk vin
1stkavokado
2stkgulrot
1tssesamolje
1sssesamfrø
2sshakket frisk koriander




Kalorier og næringsinnhold i Glasert ribbe med avokado med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier333.251 273.06Kcal
Protein12.6548.32gram
Karbohydrat7.2527.70gram
Kostfiber1.646.27gram
Fett27.01103.18gram
Alkohol1.04 %3.97gram
Mettet fett8.9634.23gram
Salt1.686.43gram
Pris på oppskriftenKr 11.93Kr 45.57Kr .-
Hele oppskriften veier1 528 totalt382 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Skjær av svoren på ribba. Tørk kjøttet godt med tørkepapir og skjær kjøttet i terninger på om lag 5-7 cm.
Stek kjøttet på alle kanter i en varm stekepanne med olje. Tilsett revet ingefær, hakket hvitløk, stjerneanis, hel kanel, chili og brunt sukker.
Stek videre til det dufter.
Bland soyasaus og hoisinsaus med sherry eller vin, og hell over kjøttet. Fres videre i 2 minutter, til kjøttet har fått fin farge av soyasausen. Hell i vann til det såvidt dekker kjøttet. Kok opp, senk varmen og la kjøttet småkoke i 50-60 minutter, til kjøttet er mørt og sausen har kokt inn. Smak til med sukker, salt og pepper.
Del avokado i to, fjern steinen og skallet. Skjær avokadokjøttet den i tynne skiver, skrell gulroten og kast skallet. Bruk skrelleren videre for å få tynne skiver av gulrot. Bland grønnsakene sammen med sesamolje.
Legg avokado og gulrot på et fat eller en tallerken, ha kjøttet på toppen og dryss over sesamfrø og koriander.
Finn en avokado som ikke er overmoden. Da er det lettere å skjære den i fine skiver. Den holder seg bedre når den blir blandet inn sammen med gulrot og sesamolje.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 34874)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2019-11-27
Oppdatert dato:2019-11-27
Lesere: 514 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Nakkekoteletter med surkål.Nakkekoteletter med surkål.
Denne retten har 114,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert biff i paprikasaus.Marinert biff i paprikasaus.
Denne retten har 91,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saltimbocca med svinekjøtt.Saltimbocca med svinekjøtt.
Denne retten har 112,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinglasert juleskinke.Appelsinglasert juleskinke.
Denne retten har 114,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ytrefilet av svin med olivenfylte dadler.Ytrefilet av svin med olivenfylte dadler.
Denne retten har 104,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svin i panne med appelsin-og ingefærsaus.Svin i panne med appelsin-og ingefærsaus.
Denne retten har 58,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kos med steaklets.Kos med steaklets.
Denne retten har 109,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte svinekoteletter.Stekte svinekoteletter.
Denne retten har 107,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brasserte koteletter med spansk vri.Brasserte koteletter med spansk vri.
Denne retten har 116,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte svinebiffer.Fylte svinebiffer.
Denne retten har 202,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rullader med grønnsaker og risotto.Rullader med grønnsaker og risotto.
Denne retten har 145,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostesnitzel med råkost.Ostesnitzel med råkost.
Denne retten har 46,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet med portvin.Svinefilet med portvin.
Denne retten har 116,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkebiff med rødkål.Skinkebiff med rødkål.
Denne retten har 92,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter med epler og grønnsaker.Koteletter med epler og grønnsaker.
Denne retten har 149,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.