1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Aubergine i tomat og hvitløkssaus

Aubergine i tomat og hvitløkssaus inneholder 49 Kalorier, 3 g Karbo, 1 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Aubergine i tomat og hvitløkssaus har ingen allergener
Aubergine i tomat og hvitløkssaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4769 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

5	stk	auberginer
0,5	dl	olivenolje
6	fedd	hvitløk
5	stk	tomater
1	ss	sukker
1	ts	bordsalt
1	ts	pepper
2	kvist(er)	rosmarin, frisk

Fjern endene på auberginene og skjær dem i skiver. Legg skivene i saltvann i ca. 1 time. Drypp av og tørr dem mest mulig.

Stek skivene i olivenoljen og legg dem deretter i en sauterpanne eller gryte og ha hakket løk og hvitløk, tomater i skiver, rosmarin, sukker, salt og pepper og en liten smule vann ved og la det hele surre i 25 minutter.
Serveres varmt eller kaldt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27543)
Tilberedningstid: 15 min + bløting
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-09-28
Oppdatert dato:2010-09-28