1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bakt laksefilet med grønnsaker

Fotograf: Frukt.no
En alt-i-ett-form i ovnen er lettvint middag. Deilige grønnsaker, noen fiskestykker, tilsett litt sitronsaft og krydre med pesto, og vips - en herlig middag som du kan servere fullkornspasta eller kokte poteter til.

Oppskriften inneholder 115 Kalorier, 2 g Karbo, 8 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bakt laksefilet med grønnsaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1171 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	laksefilet
1	stk	løk
1	fedd	hvitløk
1	stk	grønn squash
1	stk	gul paprika
2	ss	olivenolje
3	dl	grønnsakbuljong (utblandet)
1	dash	salt og pepper etter smak
0,5	stk	sitron
4	ts	pesto

Sett stekeovnen på 200°C.
Skjær laksefilet i serveringsstykker og dryss over litt salt og pepper.
Vask og rens grønnsakene. Skjær løk og hvitløk i tynne skiver, squash i halve skiver og paprika i strimler.
Legg grønnsakene over i en smurt ildfast form, drypp over olivenolje og hell i buljongen. Dryss over litt salt og pepper.
Legg fiskestykkene over grønnsakene, press over litt sitronsaft og smør pesto på fisken.
Dekk formen med aluminiumsfolie og stek retten i ca. 20 minutter til fisken er ferdig og grønnsakene er møre.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35799)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2021-08-12
Oppdatert dato:2021-08-12