1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Biff á la Lindstrøm
4. 2 poeng fra 2 lesere

Fotograf: Matprat.no
Biff á la Lindstrøm inneholder 120 Kalorier, 4 g Karbo, 10 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Biff á la Lindstrøm har beregnet å ha følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Biff á la Lindstrøm er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

500	gr	kjøttdeig
1	ts	salt
0,25	ts	pepper
2	stk	poteter, kokte og moste
1	stk	egg
Ca 1,5	dl	vann
1	dl	finhakkede syltede rødbeter
2	ss	finhakket eller revet rå løk
2	ss	kapers

1 porsjon gir ca 8 biffer

1. Bland først kjøttdeigen godt med salt og pepper. Ha i moste poteter og egg. Spe med vann og rør kraftig.

2. Tilsett rødbeter, løk og kapers og arbeid deigen godt sammen. Formes til ca. 8 store, 2 cm høye biffer.

3. Stekes i varm panne med smør eller margarin i ca. 2-3 minutter på hver side. De trenger ikke være helt gjennomstekte, men kan etterstekes i pannen som er trukket fra platen.

4. Ta opp biffene og kok ut pannen med litt vann og smak eventuelt til med litt buljong.

"Biffene" serveres ofte på landlig vis med stekt egg, stekte poteter og syltede rødbeter. Skysausen helles over. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 2118968602)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-06-22
Oppdatert dato:2002-06-22
Lesere: 6749 totalt.

1 2 3 4 5 6