1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Enkle kjøttkaker med grønnsakspuré

Fotograf: Matprat.no
Enkle kjøttkaker med grønnsakspuré inneholder 158 Kalorier, 3 g Karbo, 9 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Enkle kjøttkaker med grønnsakspuré har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Enkle kjøttkaker med grønnsakspuré er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 13534 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

300	gr	kjøttdeig
2	ss	kjøttdeigmix
0,75	dl	melk
2	ss	smør/margarin
1	pose(r)	kjøttkakesaus
		Grønnsakspuré:
Ca 3,5	dl	frossen grønnsaksblanding
1	ss	smør
1	dash	salt

Få retter er vel så norsk som kjøttkaker, eller kanskje aller helst "Mors kjøttkaker", og nettopp derfor betraktes den av mange som er en av våre nasjonalretter. Til tross for dette vet nok få nordmenn hvordan man faktisk lager kjøttkaker ­ våger vi å påstå. Her har du en enkel variant som du kan lage, uansett om du er mor eller far.

1. Bland kjøttkakemix og kjøttdeig godt. Bruk gjerne en foodprosessor. Tilsett melk i 2 til 3 omganger, og rør godt.
2. Form kjøttkakene med en skje som dyppes i kaldt vann. Rull kjøttkakene inn i hånden, omtrent så store som egg. Stek dem i smør eller margarin i en stekepanne på middels varme. Ta de ut av stekepannen når de er fint brunet på begge sider.
3. Lag saus fra pakke, og la kjøttkakene trekke i den i 4­5 minutter. Server med grønnsakspure.

Slik lager du grønnsakspure:
1. Hell grønnsaksblandingen i kokende vann, og la den trekke ca. 1 minutt.
2. Slå av vannet, og mos med en stavmixer eller et mosejern.
3. Tilsett smør og salt.

Kjøttkakemiks finnes i velassorterte forretninger. Den består av krydder og stivelse, og gjør det enda enklere å lage "mors beste".

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 21174)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-12-18
Oppdatert dato:2005-12-18