1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Cæsarsalat med grillet kylling

Fotograf: Sara Johannessen
Grillet kylling med frisk salat - enkel og digg hverdagsmiddag! Salaten blir ekstra god om du lager cæsardressingen selv, men har du dårlig tid er det lov å bruke en ferdig laget også.

Oppskriften inneholder 267 Kalorier, 1 g Karbo, 15 g Protein og 22 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Sennep, Spor-av-nøtter, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Cæsarsalat med grillet kylling er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1985 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

1	stk	grillet kylling , delt i to
4	skive(r)	bacon
0,5	stk	rødløk
1	stk	hjertesalat
65	gr	blandet babybladsalat, en pakke
		Dressing
2	stk	eggeplomme
1	ts	dijonsennep
3	stk	finhakkede ansjosfileter
1	fedd	revet hvitløk
0,5	stk	sitron, saften
1,5	dl	nøytral olje
30	gr	parmesan
0,25	ts	salt
0,25	ts	kajennepepper

1. Lag dressing først. Visp sammen eggeplommer, sennep, ansjos, sitronsaft og hvitløk i en bolle. Spe med olje i en tynn stråle mens du fortsatt visper. Dressingen skal bli tykk som en majones. Vend inn en håndfull revet parmesan og smak til med salt og kajennepepper.

Vil du spare litt tid kan du kjøpe ferdig cæsardressing i butikken.

2. Stek baconskiver i en varm stekepanne til de er gyllne og sprø.
Skjær gjerne et par skiver daggammelt brød i terninger, og stek dem i pannen med fettet fra baconet. Godt å drysse på salaten om du vil ha ekstra krønsj.

3. Legg grillet kylling på et bakepapirkledd stekebrett, og varm kyllingen i stekeovn på 200 °C i ca. 15 minutter. Dersom du kommer rett fra butikken med nygrillet kylling lagger du den bare rett på tallerken.

4. Riv eventuelt salatblader i mindre biter. Skjær rødløk i tynne skiver.

5. Vend salaten i litt dressing og anrett den på tallerkener eller et stort fat. Legg på rødløk, stekt bacon og dryss over revet parmesan. Server den varme kyllingen og eventuelt litt dressing ved siden av. Pynt gjerne med friske spirer og server brødkrutonger til om du vil gjøre litt ekstra stas med salaten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 34015)
Tilberedningstid: 10-20 min
Innlagt dato:2018-06-16
Oppdatert dato:2018-06-16