1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Daimboller

Fotograf: Melk.no
Deilige boller med små biter av daimsjokolade. Nyt bollene som de er, eller del dem i to og smør på et tynt lag med meierismør.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Daimboller er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 3 lesere
Lesere: 11102 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

100	gr	smør
2	dl	melk
50	gr	gjær
3	ss	sukker
2	ts	salt
2	stk	egg
Ca 600	gr	hvetemel
100	gr	Daim, eller annen type sjokolade hakket
1	stk	egg til pensling

1 porsjon gir ca 12 boller

Smelt smøret i en kasserolle over svak varme, og hell melken i det smeltede smøret. Løs opp gjæret i litt av den varme væsken, pass på at temperaturen ikke overstiger 37 grader.
Hell i resten av smør- og melkeblandingen, sammen med sukker, salt og egg.
Elt hvetemelet inn i deigen, og elt til deigen er glatt og smidig.
Sett deigen tildekket på et lunt sted, og la den heve til dobbelt størrelse. Det tar ca en time.
Ha deigen på en flate. Elt inn hakket sjokolade.
Del deigen i 12 biter, og rull dem til boller. Legg bollene på en stekeplate med bakepapir på, og la bollene etterheve i ca en halvtime.
Bollene pensles med pisket egg, og stekes i forvarm ovn ved 200 grader i ca 15 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 23674)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-05-19
Oppdatert dato:2013-05-19