1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Elgbiffer med parmesanost og løksaus

Elgbiffer med parmesanost og løksaus inneholder 201 Kalorier, 17 g Karbo, 13 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Elgbiffer med parmesanost og løksaus har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Elgbiffer med parmesanost og løksaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 7621 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	løk
0,5	ss	olivenolje
1	dl	fløte
1	dl	melk
1	dash	salt
1	dash	pepper
2	krm	paprika
1	knivsodd	sukker
1	ss	balsamicoeddik
400	gr	grovmalt elgfarse
1,5	dl	parmesanost, revet
1	dl	melk
2	stk	egg
1	dash	salt
1	dash	pepper
2	ss	smør eller margarin
4	porsjon(er)	nudler

Skjær og skrell løken i tynne skiver. Fres den lett i olje. Tilsett fløte og melk og la løken surre noen minutter. Smak til med salt, pepper, paprika, en klype salt og balsamicoeddik. Rør godt. La sausen koke opp og sett den deretter til side.

Bland farsen med osten, melken og de lett sammenvispede eggene. Krydre med salt og pepper. Form farsen til åtte biffer. Stek dem pent gyllenbrune på begge sider i en stor stekepanne. Legg dem på et fat. Varm sausen og hell den over biffene. Serveres med nudler og en salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9939)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-30
Oppdatert dato:2003-04-30